第32节
“为什么不能复制?零时的东家不就是凌晨娱乐吗?可不就是娱乐圈的!”
“社会社会,心疼我们子越。”
人都有一个从众心理,由于群里都在疯狂吐槽,即便有些冷静粉,也很快就被压了下去。而愤怒也像是被燎原的野火,迅速蔓延。有冲动的,更是直接就找到了零时的宣传微薄,在下面开口爆骂,替许子越鸣不平。
云铮本身热度就在,而凌翔和许子越的cp粉们在这么一闹,原本简单的首秀预热,竟直接被推到了风口浪尖。而早就看云铮不顺眼的许子越的粉,也趁机浑水摸鱼。找出凌翔当年帮许子越预热时候的人气值,和礼物打赏榜的截图放到官薄下,用鄙夷的语气挑衅:“当年零时还没有什么流量,但我子越小哥哥只靠预热,就能拥有这种数据。想必现在的新主播,至少能让数据翻起来两倍!”
同样看到评论的凌翔,不由自主的心一沉,赶紧私敲云铮:“这可遭了。”
“怎么说?”云铮依旧镇定。
而凌翔却越来越着急,他甚至觉得,是不是自己害了云铮。因为许子越当初的数据,别说云铮,就算换任何一个大火的主播,都不可能达到。
因为当初零时在这一块做了假。所谓的网红圈第一人气新人王,都是为了造势,注水伪造的。而许子越首秀预热时,堪称年度盛况的疯狂打赏,绝大部分,也是零时自己的内部账号。
当时的零时,作为新晋平台,又肯大把花钱宣传,因此那个时候,零时到底本身有多少流量,其实是没有人知道的。所以许子越的这个数据,才能一直被封为网红圈的神话,没有被人揭穿。
可现在却不同,零时运营已经一年多,平时晚上真实流量有多少,大家都心知肚明。因此,即便凌翔这头想帮云铮,也是有心无力。并且一个弄不好,反而会画蛇添足,给云铮带来麻烦。可如果不帮,云铮这一次的首秀预热,就一定会搞砸。说不定,还会成为网红圈笑柄。
毕竟,云铮身处风口浪尖,被拿着和许子越对比。可偏偏凭借云铮现在的状态,无论如何都不可能超过当年的许子越。
这下,不仅是凌翔,就连云铮自己的粉丝,也跟着着急起来。
第34章 土豆版的满汉全席
“这可怎么办?”
“那许子越的粉也太不要脸了。之前抄袭的倒打一耙, 强行带我们云铮出镜, 泼他脏水就算了, 现在又弄这么一出。”
“没错, 云铮现在又不是零时主推,只是随便想起来做得小联动罢了。的确都叫预热,但当时许子越那会,零时光是广告,就做了一周。”
“那些都是后话, 现在得快点想出办法解决问题。”
云铮的群里,不少粉丝都在暗自着急。可说来说去,也没有什么卵用。因为情况到了现在,已经不是他们能够左右的了。
随着许子越粉丝的活跃, 眼下云铮这次预热的数据, 莫名就变成了众人的关注点。用他们的话说,云铮可是自带粉丝的, 如果这样都不能超过许子越, 本身实力……恐怕也不过尔尔。
偏偏屋漏又逢雨。不知道是圈内人趁机落井下石, 还是许子越的人脉太广。就在这个节骨眼, 两个其他平台的百万人气大主播竟然提前开了直播。
在眼下这个还不是全民网红的年代, 关注网红圈子的人其实就这么多,因此, 一般一线主播们都会主动错开时间, 也算是心照不宣的一种模式。然而这次, 大鱼平台的两个突然开播, 还发全网推送,目的为何,就很不言而喻了。
说白了,就是想要打压云铮。再往深里说,其实也是为了打压零时。
这一年里,零时的发展实在太快了,再加上零时所谓全民当主播的经营模式,以及时不时的热门综艺硬广和当红明星的加盟,生抢了不少老牌直播平台的流量。如果不是平台本身缺少实力深厚的台柱子,只靠凌翔一人撑着,怕是其他平台,就要没有饭吃了。
奈何零时背后依靠着凌家,所以他们也只能忍。但眼下云铮的事情,如果能动些小动作让零时吃亏,他们也觉得不错。
就算零时那头日后想要追究,总也不可能因为一个小主播就跟他们彻底交恶。
这下怕是真不成了。
两个大主播一个是最美歌喉,选秀节目拿过名次的真实力唱将。一个是宅男女神,能跳能嗲能卖萌,百变造型玲珑心。据说,曾经有一线明星受大鱼邀请开直播的时候,都没有从她们面前,都没有讨到过好。最后只能承认,网红和明星的确是两种概念。
果不其然,随着这两个大主播的开播通知发出,凌翔这里的人气立刻就少了许多。有双开看直播的游客还特意在公屏上说,“那边好像要有什么大动作,现在就热闹的不行。”
“怕是来者不善了。”云铮瞬间就明白了原委。
“那现在怎么办?”凌翔满脸凝重,不复之前的轻松。
云铮也暂时陷入沉默。眼下的事情很难处理。虽然明眼人都看得出来,他是被刻意针对了。
但那又如何?
过了今天,只要他的最终数据不如许子越,那么没人会在意,他其实是输在了天时地利人和,只会说,他不如许子越太多,零时高层眼瞎才会力捧让他上位。
所以现在要怎么样做才能度过眼下的困境?云铮的脑子也有点乱。
他想事情的时候,总喜欢手里把玩点东西。可现在人在厨房,放眼望去,除了菜刀,就是各种食材。
等等,食材?看着边上老院长最新买回来的打算屯着冬天吃的蔬菜,云铮突然想起上一世网红圈里一件十分惊人的事件,主角是一个宠物美食薄主。
说起来,那个宠物美食薄主的情况,和他现在有点相似。当时是大鱼主播的年度盛宴,那个宠物美食薄主也是意外被选中参加。他并没有开过直播,都是因为在微薄上的人气太高,所以才会作为补位,参与年度网红的角逐。
但实际上,一个美食主播,还是宠物美食主播,是很难后来居上的。可他还真的逆袭了。靠的是一条鱼。
他用一条鱼作为主材料,做出来几十种不同的猫饭。连续六个小时没有下播,最后,竟然真的靠着这个,取得了当年的年度最佳网红。
这听着,其实挺玄幻的,毕竟谁会看六个小时做猫饭对不对?但云铮却明白,真正的爆点不在于猫饭,而在于一个极限二字。
其实后来很多人疯狂打赏,不让下播,就是想看看,那个主播到底还能在变出来什么新花样。结果就真的还有,在打赏,还有。就跟无穷无尽一样。
云铮觉得,他或许,也可以试试。毕竟对于中华美食来说,作为主要食材,能够变幻万千的,还真格有不少。只是他缺少一个噱头。
突然,云铮想起来,凌翔作为吃播薄主第一次显露苗头,其实是靠着一个大胃王比赛。如果是这样的话……
想到这,他突然问了凌翔一句:“凌翔,你以前大胃王的比赛是真的吗?”
“当然啊!”不明白云铮为什么突然问道这个,但凌翔还是很自然的回答了他。
“如果是这样,我有个法子,不知道行不行。”时间不等人,云铮大致把自己的想法说了一遍。
“好主意!”凌翔眼前一亮,顿时恢复了精神,看着云铮的眼神,更是充满了崇拜。然而不过一会,他就又陷入了新的烦恼当中。因为凌翔发觉,最近一班航班,竟然是在三个小时以后。如果是这样,云铮就要连续直播五个小时。
“时间太久了。我去问问我哥有没有办法。”凌翔的动作永远比思维快。
可有人的动作,比他还快,凌翔这边刚打算离开,他的手机就响了,是一个陌生的号码。他接通之后,才发觉,竟然是顾宴。
顾宴话很简短:“现在过来机场,我带你走。”
“哇哇哇哇哇!宴哥你好帅!”最困难的一步解决了,凌翔顿时又兴奋了起来。他和云铮最后沟通了一下细节,紧接着随便套了件外套,带上直播的家伙,蹦跶着出了门。
而顾宴那头,在挂断和凌翔的通话后,给云铮发了条信息:“做你想做的,剩下的还有我。”
“好。”看着手机屏幕上顾宴的话,云铮原本有些担忧的心,这次彻底放了下来,甚至迷之有种,已经胜利了,不需要在去考虑结果的感觉。
这一次,他没有向顾宴道谢。因为云铮认为,在他和顾宴之间,谢谢两个字已经不能够表述心情。所以,他换了一种说法:“顾宴,我泡了糯米,等你回来,大概就可以做糯米丸子吃了。”
而顾宴那头,在收到云铮的信息之后,也忍不住笑了。然后他漫不经心的换了自己的大号微薄,在朋友圈里转发了零时新主播首秀预热的消息,并且评论说,我家云铮,请多多指教。
——
晚上八点半,正是云铮和凌翔联动直播开始的时间。然而这一次,不管是凌翔,还是云铮,似乎都受到了外界的影响,并且两位主播还在暖场过后,关闭了声音,私聊了一阵子。
“这是要商量什么有趣的内容!”
“我看是在琢磨怎么挽回脸面。”
“到底直不直播,十几分钟过去了!我们就只能看见个正脸。”
由于云铮和凌翔哪里的准备工作还没做好,直播间里的游客们,情绪也越来越暴躁。甚至有一些人,已经觉得无聊,退出去去看别人直播。
毕竟主播那么多,晚上的时间却只有这么一会,有好看的节目不看,谁要在这耗着瞧无声幻灯片是不是?
渐渐地,这种消极的情绪开始蔓延,就连一些凌翔的死忠粉们也开始着急起来了。
“还不开播吗?”
“我看翔宝穿了外套,是要户外!”
“不知道,公屏现在太乱了,我都闹腾的有些压抑了。”
然而就在这时,凌翔和云铮那头的沟通好像已经结束。两个主播同时将麦打开。就见凌翔的神情远比往日还要兴奋。不,不应该说是兴奋,而是该说是即将面临巨大挑战前的跃跃欲试。
“大家猜的没错,今天是打算来一次户外直播。”凌翔笑的帅气:“我要做一场说走就走的旅行,顺便和小云铮比赛。”
“比赛?”这下大家全都愣住了。凌翔去户外,他们倒是很习惯,可云铮怎么户外?带着锅和铲子?但那也没法子生火啊。更何况两人还要比赛。
这一下,所有人的好奇心都被一下子勾起来了。
云铮那头也适时开口道:“凌翔说他是大胃王,没有吃不下的饭。我说我能用一种主要食材,做出一百道不一样的菜色。结果我们都不相信。所以打算打个赌。”
凌翔:“我从燕京出发,到兴城结束,而云铮则要在我出门之后,一刻不停的做菜,而且,还是我飞到哪里,他就要用那种固定食材,做出什么口味的菜!而我要做的,就是去了兴城之后,把他做得所有的菜,全部吃光。”
“……”这下,整个公屏都安静了一秒,并且觉得凌翔说的,就是天方夜谭。
有飞机这种交通工具的存在,凌翔从燕京到兴城,也只用两个半小时。但云铮这里,就很难办到。毕竟要求实在太苛刻。只用一种食材,还要体现出各色地方菜系,这不是强人所难,又是什么?
“不行!”
“感觉大厨都够呛。”
“弄噱头是好的,可这么夸张小心回头下不来台。”
公屏上的弹幕一水都是不相信的意思。可凌翔却不管这一套,穿上鞋,高高兴兴的就出门了,还用挑衅的语气对云铮说,“云铮,现在我在燕京,你要做京菜!“”
“没问题。”云铮丝毫不怯场,紧接着,他便从墙角那里抱了一个箩筐出来。看着挺沉,放到料理台上的时候,还发出了沉重的声响。
打开一看,神特么的一筐土豆。原本有些冷淡的公屏,在沉默了一秒后,顿时就变成了欢笑的海洋。
“卧槽!哈哈哈哈哈,不行了小云铮要不要这样,上次是一筐蛋,这次是一筐土豆。不是又要语出惊人?”
“京菜,京菜哪里有用到土豆的?怕不是在逗我。”
“云铮总是这么出人意料。”
“其实就是为了做个秀,有些菜色,未必做得精准。”云铮看着公屏,笑着说道:“凌翔现在人在燕京,那就用个典型的京菜开头,四喜丸子。”
说着云铮手里利落,嘴上念叨着四喜丸子,却毫不犹豫的拿起了一个土豆。
“不是说四喜丸子吗?”有人好奇了。
“是啊。”云铮点头,“土豆做的四喜丸子。”
“……”所以这真的不是一本正经的胡说八道吗?一时间,不少人心里都生出一种,绝对不好吃的感觉。可接下来,云铮的手艺,却让他们大开眼界。
谁说土豆不能做四喜丸子?不,或许比肉馅做得还要香。
云铮的快刀是出了名的,看似不怎么圆滚的土豆,在他手里,不过略微转个几圈,薄薄的土豆皮就被削得一干二净。在切成薄如蝉翼的薄片,放到盘子里,只要上锅蒸上几分钟,质地就会立刻变得软绵。
云铮将蒸好的土豆捣成豆泥,在加上一把白面做调和,轻而易举就能够被捏成各种形状。在揉进去一把切碎的香葱沫,撒上几粒盐,用不着在做别的,本身就已经足够美味。然而云铮要做的,却远远不止这些。
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。燕京由于其本身都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,而四喜丸子却是经典的中国传统名菜之一,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。先炸后焖,咸鲜酥嫩,最是引人垂涎。
热油下锅,淡黄色的土豆丸子,经过了油炸,多添了一层酥脆的外衣。而内里的软绵却丝毫不损,反而越发显得入口即化。
酱油,永远是家常里最常用的上色手段,而适量的八角和葱段,又能为之更添一重鲜香。
谁说土豆不如肉?
看着青花瓷的大碗里,散着诱人光泽的丸子,众人几乎连口水,都要流下来了。
“我去我去!你们快告诉我,这其实是滤镜对?现场直播怎么可能做出颜色这么好看的食物?”
“社会社会,心疼我们子越。”
人都有一个从众心理,由于群里都在疯狂吐槽,即便有些冷静粉,也很快就被压了下去。而愤怒也像是被燎原的野火,迅速蔓延。有冲动的,更是直接就找到了零时的宣传微薄,在下面开口爆骂,替许子越鸣不平。
云铮本身热度就在,而凌翔和许子越的cp粉们在这么一闹,原本简单的首秀预热,竟直接被推到了风口浪尖。而早就看云铮不顺眼的许子越的粉,也趁机浑水摸鱼。找出凌翔当年帮许子越预热时候的人气值,和礼物打赏榜的截图放到官薄下,用鄙夷的语气挑衅:“当年零时还没有什么流量,但我子越小哥哥只靠预热,就能拥有这种数据。想必现在的新主播,至少能让数据翻起来两倍!”
同样看到评论的凌翔,不由自主的心一沉,赶紧私敲云铮:“这可遭了。”
“怎么说?”云铮依旧镇定。
而凌翔却越来越着急,他甚至觉得,是不是自己害了云铮。因为许子越当初的数据,别说云铮,就算换任何一个大火的主播,都不可能达到。
因为当初零时在这一块做了假。所谓的网红圈第一人气新人王,都是为了造势,注水伪造的。而许子越首秀预热时,堪称年度盛况的疯狂打赏,绝大部分,也是零时自己的内部账号。
当时的零时,作为新晋平台,又肯大把花钱宣传,因此那个时候,零时到底本身有多少流量,其实是没有人知道的。所以许子越的这个数据,才能一直被封为网红圈的神话,没有被人揭穿。
可现在却不同,零时运营已经一年多,平时晚上真实流量有多少,大家都心知肚明。因此,即便凌翔这头想帮云铮,也是有心无力。并且一个弄不好,反而会画蛇添足,给云铮带来麻烦。可如果不帮,云铮这一次的首秀预热,就一定会搞砸。说不定,还会成为网红圈笑柄。
毕竟,云铮身处风口浪尖,被拿着和许子越对比。可偏偏凭借云铮现在的状态,无论如何都不可能超过当年的许子越。
这下,不仅是凌翔,就连云铮自己的粉丝,也跟着着急起来。
第34章 土豆版的满汉全席
“这可怎么办?”
“那许子越的粉也太不要脸了。之前抄袭的倒打一耙, 强行带我们云铮出镜, 泼他脏水就算了, 现在又弄这么一出。”
“没错, 云铮现在又不是零时主推,只是随便想起来做得小联动罢了。的确都叫预热,但当时许子越那会,零时光是广告,就做了一周。”
“那些都是后话, 现在得快点想出办法解决问题。”
云铮的群里,不少粉丝都在暗自着急。可说来说去,也没有什么卵用。因为情况到了现在,已经不是他们能够左右的了。
随着许子越粉丝的活跃, 眼下云铮这次预热的数据, 莫名就变成了众人的关注点。用他们的话说,云铮可是自带粉丝的, 如果这样都不能超过许子越, 本身实力……恐怕也不过尔尔。
偏偏屋漏又逢雨。不知道是圈内人趁机落井下石, 还是许子越的人脉太广。就在这个节骨眼, 两个其他平台的百万人气大主播竟然提前开了直播。
在眼下这个还不是全民网红的年代, 关注网红圈子的人其实就这么多,因此, 一般一线主播们都会主动错开时间, 也算是心照不宣的一种模式。然而这次, 大鱼平台的两个突然开播, 还发全网推送,目的为何,就很不言而喻了。
说白了,就是想要打压云铮。再往深里说,其实也是为了打压零时。
这一年里,零时的发展实在太快了,再加上零时所谓全民当主播的经营模式,以及时不时的热门综艺硬广和当红明星的加盟,生抢了不少老牌直播平台的流量。如果不是平台本身缺少实力深厚的台柱子,只靠凌翔一人撑着,怕是其他平台,就要没有饭吃了。
奈何零时背后依靠着凌家,所以他们也只能忍。但眼下云铮的事情,如果能动些小动作让零时吃亏,他们也觉得不错。
就算零时那头日后想要追究,总也不可能因为一个小主播就跟他们彻底交恶。
这下怕是真不成了。
两个大主播一个是最美歌喉,选秀节目拿过名次的真实力唱将。一个是宅男女神,能跳能嗲能卖萌,百变造型玲珑心。据说,曾经有一线明星受大鱼邀请开直播的时候,都没有从她们面前,都没有讨到过好。最后只能承认,网红和明星的确是两种概念。
果不其然,随着这两个大主播的开播通知发出,凌翔这里的人气立刻就少了许多。有双开看直播的游客还特意在公屏上说,“那边好像要有什么大动作,现在就热闹的不行。”
“怕是来者不善了。”云铮瞬间就明白了原委。
“那现在怎么办?”凌翔满脸凝重,不复之前的轻松。
云铮也暂时陷入沉默。眼下的事情很难处理。虽然明眼人都看得出来,他是被刻意针对了。
但那又如何?
过了今天,只要他的最终数据不如许子越,那么没人会在意,他其实是输在了天时地利人和,只会说,他不如许子越太多,零时高层眼瞎才会力捧让他上位。
所以现在要怎么样做才能度过眼下的困境?云铮的脑子也有点乱。
他想事情的时候,总喜欢手里把玩点东西。可现在人在厨房,放眼望去,除了菜刀,就是各种食材。
等等,食材?看着边上老院长最新买回来的打算屯着冬天吃的蔬菜,云铮突然想起上一世网红圈里一件十分惊人的事件,主角是一个宠物美食薄主。
说起来,那个宠物美食薄主的情况,和他现在有点相似。当时是大鱼主播的年度盛宴,那个宠物美食薄主也是意外被选中参加。他并没有开过直播,都是因为在微薄上的人气太高,所以才会作为补位,参与年度网红的角逐。
但实际上,一个美食主播,还是宠物美食主播,是很难后来居上的。可他还真的逆袭了。靠的是一条鱼。
他用一条鱼作为主材料,做出来几十种不同的猫饭。连续六个小时没有下播,最后,竟然真的靠着这个,取得了当年的年度最佳网红。
这听着,其实挺玄幻的,毕竟谁会看六个小时做猫饭对不对?但云铮却明白,真正的爆点不在于猫饭,而在于一个极限二字。
其实后来很多人疯狂打赏,不让下播,就是想看看,那个主播到底还能在变出来什么新花样。结果就真的还有,在打赏,还有。就跟无穷无尽一样。
云铮觉得,他或许,也可以试试。毕竟对于中华美食来说,作为主要食材,能够变幻万千的,还真格有不少。只是他缺少一个噱头。
突然,云铮想起来,凌翔作为吃播薄主第一次显露苗头,其实是靠着一个大胃王比赛。如果是这样的话……
想到这,他突然问了凌翔一句:“凌翔,你以前大胃王的比赛是真的吗?”
“当然啊!”不明白云铮为什么突然问道这个,但凌翔还是很自然的回答了他。
“如果是这样,我有个法子,不知道行不行。”时间不等人,云铮大致把自己的想法说了一遍。
“好主意!”凌翔眼前一亮,顿时恢复了精神,看着云铮的眼神,更是充满了崇拜。然而不过一会,他就又陷入了新的烦恼当中。因为凌翔发觉,最近一班航班,竟然是在三个小时以后。如果是这样,云铮就要连续直播五个小时。
“时间太久了。我去问问我哥有没有办法。”凌翔的动作永远比思维快。
可有人的动作,比他还快,凌翔这边刚打算离开,他的手机就响了,是一个陌生的号码。他接通之后,才发觉,竟然是顾宴。
顾宴话很简短:“现在过来机场,我带你走。”
“哇哇哇哇哇!宴哥你好帅!”最困难的一步解决了,凌翔顿时又兴奋了起来。他和云铮最后沟通了一下细节,紧接着随便套了件外套,带上直播的家伙,蹦跶着出了门。
而顾宴那头,在挂断和凌翔的通话后,给云铮发了条信息:“做你想做的,剩下的还有我。”
“好。”看着手机屏幕上顾宴的话,云铮原本有些担忧的心,这次彻底放了下来,甚至迷之有种,已经胜利了,不需要在去考虑结果的感觉。
这一次,他没有向顾宴道谢。因为云铮认为,在他和顾宴之间,谢谢两个字已经不能够表述心情。所以,他换了一种说法:“顾宴,我泡了糯米,等你回来,大概就可以做糯米丸子吃了。”
而顾宴那头,在收到云铮的信息之后,也忍不住笑了。然后他漫不经心的换了自己的大号微薄,在朋友圈里转发了零时新主播首秀预热的消息,并且评论说,我家云铮,请多多指教。
——
晚上八点半,正是云铮和凌翔联动直播开始的时间。然而这一次,不管是凌翔,还是云铮,似乎都受到了外界的影响,并且两位主播还在暖场过后,关闭了声音,私聊了一阵子。
“这是要商量什么有趣的内容!”
“我看是在琢磨怎么挽回脸面。”
“到底直不直播,十几分钟过去了!我们就只能看见个正脸。”
由于云铮和凌翔哪里的准备工作还没做好,直播间里的游客们,情绪也越来越暴躁。甚至有一些人,已经觉得无聊,退出去去看别人直播。
毕竟主播那么多,晚上的时间却只有这么一会,有好看的节目不看,谁要在这耗着瞧无声幻灯片是不是?
渐渐地,这种消极的情绪开始蔓延,就连一些凌翔的死忠粉们也开始着急起来了。
“还不开播吗?”
“我看翔宝穿了外套,是要户外!”
“不知道,公屏现在太乱了,我都闹腾的有些压抑了。”
然而就在这时,凌翔和云铮那头的沟通好像已经结束。两个主播同时将麦打开。就见凌翔的神情远比往日还要兴奋。不,不应该说是兴奋,而是该说是即将面临巨大挑战前的跃跃欲试。
“大家猜的没错,今天是打算来一次户外直播。”凌翔笑的帅气:“我要做一场说走就走的旅行,顺便和小云铮比赛。”
“比赛?”这下大家全都愣住了。凌翔去户外,他们倒是很习惯,可云铮怎么户外?带着锅和铲子?但那也没法子生火啊。更何况两人还要比赛。
这一下,所有人的好奇心都被一下子勾起来了。
云铮那头也适时开口道:“凌翔说他是大胃王,没有吃不下的饭。我说我能用一种主要食材,做出一百道不一样的菜色。结果我们都不相信。所以打算打个赌。”
凌翔:“我从燕京出发,到兴城结束,而云铮则要在我出门之后,一刻不停的做菜,而且,还是我飞到哪里,他就要用那种固定食材,做出什么口味的菜!而我要做的,就是去了兴城之后,把他做得所有的菜,全部吃光。”
“……”这下,整个公屏都安静了一秒,并且觉得凌翔说的,就是天方夜谭。
有飞机这种交通工具的存在,凌翔从燕京到兴城,也只用两个半小时。但云铮这里,就很难办到。毕竟要求实在太苛刻。只用一种食材,还要体现出各色地方菜系,这不是强人所难,又是什么?
“不行!”
“感觉大厨都够呛。”
“弄噱头是好的,可这么夸张小心回头下不来台。”
公屏上的弹幕一水都是不相信的意思。可凌翔却不管这一套,穿上鞋,高高兴兴的就出门了,还用挑衅的语气对云铮说,“云铮,现在我在燕京,你要做京菜!“”
“没问题。”云铮丝毫不怯场,紧接着,他便从墙角那里抱了一个箩筐出来。看着挺沉,放到料理台上的时候,还发出了沉重的声响。
打开一看,神特么的一筐土豆。原本有些冷淡的公屏,在沉默了一秒后,顿时就变成了欢笑的海洋。
“卧槽!哈哈哈哈哈,不行了小云铮要不要这样,上次是一筐蛋,这次是一筐土豆。不是又要语出惊人?”
“京菜,京菜哪里有用到土豆的?怕不是在逗我。”
“云铮总是这么出人意料。”
“其实就是为了做个秀,有些菜色,未必做得精准。”云铮看着公屏,笑着说道:“凌翔现在人在燕京,那就用个典型的京菜开头,四喜丸子。”
说着云铮手里利落,嘴上念叨着四喜丸子,却毫不犹豫的拿起了一个土豆。
“不是说四喜丸子吗?”有人好奇了。
“是啊。”云铮点头,“土豆做的四喜丸子。”
“……”所以这真的不是一本正经的胡说八道吗?一时间,不少人心里都生出一种,绝对不好吃的感觉。可接下来,云铮的手艺,却让他们大开眼界。
谁说土豆不能做四喜丸子?不,或许比肉馅做得还要香。
云铮的快刀是出了名的,看似不怎么圆滚的土豆,在他手里,不过略微转个几圈,薄薄的土豆皮就被削得一干二净。在切成薄如蝉翼的薄片,放到盘子里,只要上锅蒸上几分钟,质地就会立刻变得软绵。
云铮将蒸好的土豆捣成豆泥,在加上一把白面做调和,轻而易举就能够被捏成各种形状。在揉进去一把切碎的香葱沫,撒上几粒盐,用不着在做别的,本身就已经足够美味。然而云铮要做的,却远远不止这些。
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。燕京由于其本身都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,而四喜丸子却是经典的中国传统名菜之一,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。先炸后焖,咸鲜酥嫩,最是引人垂涎。
热油下锅,淡黄色的土豆丸子,经过了油炸,多添了一层酥脆的外衣。而内里的软绵却丝毫不损,反而越发显得入口即化。
酱油,永远是家常里最常用的上色手段,而适量的八角和葱段,又能为之更添一重鲜香。
谁说土豆不如肉?
看着青花瓷的大碗里,散着诱人光泽的丸子,众人几乎连口水,都要流下来了。
“我去我去!你们快告诉我,这其实是滤镜对?现场直播怎么可能做出颜色这么好看的食物?”