分卷(28)
  有的。刘嫂子说着。
  食客道:那再来一碗热面。
  后面的人听到他在问主食,道:有炒面么。
  白猛现在想到炒面胳膊都疼, 道:没有。想热面这种都是田瑞调好料汁的, 只要烫好加点原汤就可以了,要是炒面的话, 带一堆调料比较麻烦。
  给我也来两把肉串。食客们不闻的时候不馋,只要闻着就一刻也等不了。
  好在白猛他们提前烤了几把,刚好他们来的早的直接就能拿走。
  新来的食客受不了这个香味,都没等拿着肉串找个地方, 直接站在摊前就撸了一串。热气腾腾的肉串上面刷着油和调料也顾不得烫,一口下去甚至能感觉到肉上面爆出来的汁水,把味觉都唤醒了似得,肚子也咕噜噜的响了起来,像是在催促他再来一串似得。
  他吃的太香了。连嘴角被铁钳子给压出个黑印都顾不上,两把肉串吃完了,长长的出了一口气,道:再来两把肉串两把素串,一碗热面。刚才那点对一个大男人来讲就是个开胃的,现在点的才是能填饱肚子呢。
  黑小胖收钱之后,给了他一个牌子,他们按顺序烤,等熟了之后叫他。没烤熟之前就让他们随便找个座位等着。
  食客坐在距离烤串窗口不远的地方。
  烤串的魅力太足了,只要来食堂的人没有不被吸引的,他们这个摊位上的肉串很快摞起了。
  五个炉子一块烤起来也非常的快,他们按顺序发放。
  这热面也是一绝。加一点醋和油辣子,一口嗦下去也很过瘾。最佳的吃法是配上肉串,肉串的香能给热面增色不少。
  这些头一次吃肉串的钢铁厂员工们,一个个吃的头都顾不上抬。怪不得单位里有一小搓人天天去公会那里找,还真是让他们来对了。下了班吃上热面和烤串心情也好了起来,说到底他们辛苦赚钱不就是为了混口饭吃么。
  吃上一把肉串,对生活都像是有了盼头。
  那些经常吃的老食客,如今在自家单位就能吃上正宗的肉串高兴的不得了,不过还是有些感慨:美中不足的就是这边没有冰啤酒,吃着肉串喝着小酒才过瘾呢。他们是员工单位,没有酒水售卖。
  在这边的人听到老食客们的话,道:有肉串吃已经很好了。
  他们来的早的,一个个都吃的很满足,来的晚的就没有了。
  在钢铁厂大获好评。把串串全卖光了。
  当天田瑞收了摊回家,简单的洗漱之后,已经累的不行了。
  他刚刚躺在床上,何宇就过来躺在他的身边。田瑞翻个身直接躺在他的怀里了。何宇顺势把田瑞抱了个满怀,有些心疼道:那么累干什么?家里又不是揭不开锅。给他捏了捏腰侧。
  田瑞受不了他的手劲儿,还要往他怀里躲一躲。
  田瑞道:没办法,大家都想吃,谁让我做的东西好吃。他闭着眼睛说着,自己夸着自己,嘴角轻轻的翘了起来。
  何宇看着他没说话,田瑞今天是真的累了,搂住了他的脖子,没一会儿身边就传来均匀的呼吸,何宇看着他的侧脸,低头亲了亲他的额头。双手抱的更紧密一点,睡了。
  田瑞第二天早早的起来,他要给家里这三个小家伙跟何宇做早餐。早上整了一些小笼包。配上小米粥,每个人半个咸鸭蛋。
  三个小崽子吃饭上是不用发愁的,没一会儿就吃完了。小飞来这边家里也一直没人找。他的父亲还真是不负责任。
  吃完小飞帮忙收拾桌子,可能是从小生活经历复杂,他很会看别人的脸色,跟他比起来自家的小中就是一个傻白甜。
  田瑞眸光柔和道:不用收拾,待会儿你宇哥会收拾。你们赶紧背上书包,我送你们去上学。
  小中道:要哥哥也去,一起送。现在幼儿园的所有小朋友都知道他有两个哥哥,可羡慕他了。
  小中也很得意,如今他哥好不容易在家,必须要炫耀一下。
  何宇也知道自家崽子这份心思,洗完碗筷之后就道:走吧。小崽子拉着自己的好朋友小飞一块去。
  田瑞跟何宇走在后面,先送小甜上小学。随后再送俩小的去幼儿园。
  小中之前来的时候还哭鼻子呢,目前在幼儿园有了好朋友,也不排斥上学了。要入园才回头对何宇道:哥哥再见!
  俩人朝着他挥了挥手。
  田瑞赶紧去了早餐摊,现在早餐新增了一个羊汤,他们每天买羊肉做肉串,这些羊骨都免费送给他们了,骨头上还有些肉和筋,田瑞每天晚上给熬上。熬了七个多小时骨髓里头的油都飘出来了,再切点新鲜羊肉丝进去一块煮。
  这么一大碗热乎乎的羊肉汤才两毛钱。里头星星点点的肉,上面飘着一层油花,撒上香菜和葱花味道好了。
  有那些会吃的人会在羊肉汤里撒上点胡椒粉,田瑞在这些调料上向来大方。让他们自己放想吃多少都行。热辣辣的喝进去能出一身的汗 ,早上吃格外过瘾。
  羊肉汤每天就两锅。都是大骨头熬的又费火又费工,自家都做不出这个味来。早上的时候都的排队,要是来晚了可就喝不着了。
  有几个国营厂的人端着碗,一边喝一边道:自从有了你们这个摊,上班都多了点动力。
  旁边的老人道:那可不,以前不吃早饭,饿了几年现在很严重的胃病。要是那些年就有你们这个小吃摊就好了。田瑞他们早餐不是一成不变的。除了粥和包子常有之外,其余的像茶叶蛋,羊汤,馅饼,豆沙包,咸鸭蛋之类的都是随时供应的。
  但有一点也绝了,他这的东西就没有不好吃的。
  厂子来这边上工的,天天都可有奔头了,不知道田瑞今天又做了什么好吃的。
  现在外头其他的厂都羡慕咱们呢。天天换着花样吃好吃的。
  现在也就钢铁厂能吃到烤串,但他们早餐吃不到啊,早餐也是很重要的,早上吃的好一天都有力气。听说钢铁厂那边想把早餐也安排上,被田瑞拒绝了,实在是忙不过来。国营厂这边可得意了,他们就是县里的独一份。
  田瑞出来听到这一句,道:回去跟大家转告一声,我们中午的盒饭不做了。
  为啥呀?老食客们可爱吃田瑞家的宫保鸡丁,前些日子给他们做了一回炸萝卜丸子,更是叫人时不时的想起来。国营厂门口现在六七家盒饭,虽然价格比田瑞家的便宜,但没有一个味道能赶上他家的。
  田瑞道:实在是忙不过来。他现在上午做早餐,中午盒饭,晚上烧烤,忙的脚不沾地,就算有这么多帮工都不够用,国营厂的人还让他们加量呢。再说盒饭现在竞争大,大家选择多了也不像这么好卖了。
  大伙儿一听也能理解。
  田瑞早上收了摊,刘甲送来一百斤的羊肉,道:牛肉要不要。牛是大牲口,一般养起来都是耕地用的,很少杀牛,而且牛肉一次好几百斤,县里吃的人少不好卖,他也只能碰碰运气。
  田瑞一听有牛肉,道:要肋条,肚皮肉,胸口,挑嫩的地方,有多少要多少。比起羊肉串,他更喜欢牛肉。
  牛肉吃着更香,也不用那么重的孜然去掩盖膻味。
  刘甲一听,高兴极了,田瑞要的量太大了。
  田瑞道:再去请一些人帮忙穿串。让这些帮工把一些相熟的亲戚弄来当小时工,从下午一点一直到四点,一天就三个小时的活儿,一下子又来了五个人,田瑞直接让人都归小七管,小七有既紧张又兴奋。
  才来多长时间,他手里头都有小兵了,激动道:好的。
  田瑞丰富了新的品种,上了牛肋条,牛胸口,牛肥瘦,牛肚皮肉,加上羊肉,这次是要大干一场。
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  么么哒。
  第43章 袋装酸辣粉
  周末, 国营厂的家属楼里,徐工的表妹和表妹夫过来串门,他俩都是省里人, 两家走的近,现在他们家的手电筒还是人家给的呢, 如今徐工进了厂又娶了媳妇, 日子也过的好了。
  他们两口子就商量表妹来的时候, 好好的招待一下。
  想买一条鱼, 再买一只鸡有两个硬菜也够用了,可是家属楼的邻居听说之后道:还用费那个事儿, 再说自己家也做不出饭店那个味儿来,不然你们带他们去烤串那吃一顿。也不贵。
  两口子一合计还真行, 省城里什么没见过, 鸡鱼之类的人家根本不稀罕,肉串这东西在县里很出名, 有的跑大车的司机专门过来吃,说外地都没有,这是他们独一份。
  徐工对媳妇道:那咱们带他们去吃一顿,要是点多点少了,你可别心疼钱。
  徐工的媳妇狠狠的白了他一眼道:这叫什么话?表妹和表妹夫好不容易来一趟, 自然得好好吃一顿, 你花再多的钱我都不心疼。她平日是节俭一点,但谁对她好她还是知道的。徐工当年单位集资盖房, 这么好个机会他们却一点存款都没有。寻常人听到这种借钱的事儿躲着还来不及呢。
  但是表妹他妈主动借了他们五百块钱。这份恩情都不是用嘴说说就能弥补的。平常他们两口子都上班也就过年走动一下,现在表妹好不容易来了,他们可不得好好地主之谊。
  到了下午,他们两口子去车站把俩人接回来。
  表妹性格活泼, 开口就叫大哥大嫂,道:这次我来是为了取阿胶,我同事的亲戚做这个的,电话里都约定好了。
  表妹夫是一个学校的老师,带着一个黑框的眼镜,看起来文质彬彬的。不愧是大城市来的人,说话也很好听,道:打扰你们了。
  徐工媳妇笑道:这是说哪儿的话,你们没啥事儿就过来玩,反正省里到这边坐车俩小时就到了。今天你们就是我俩的贵客,你们先办事儿,办完带着你们出去吃。
  徐工在旁边笑呵呵的,他是个老实人,不像媳妇这么会说。
  表妹听了,连忙道:嫂子你这么见外干啥,你要是这样,我妈知道该骂我了。这不是给你们添麻烦么?他们虽然是在省城生活,但是省城花销大,也不是随意就能去外头吃的。
  徐工笑道:乖,听你嫂子的。
  表妹听到自家表哥这哄孩子的语调听的脸颊都红了。道:哥,我都长大了。表妹家里就她一个女孩子,从小就是千娇万宠的,但她性子也讨人喜欢。徐工媳妇都说她是泡在蜜罐子里的孩子。结婚之前家人宠着,结婚之后爱人宠着。
  连她看着表妹这个天然的性格也忍不住一笑。道:你们先办事儿,我去排队。
  表妹赶紧拉着徐工媳妇道:嫂子,要不算了吧,我们晚上就回去了,别麻烦了。
  徐工媳妇道:这事儿你不用管。
  表妹也只好看了一眼对象。道:那咱们先去拿阿胶。随后还对徐工问了问这边的情况。
  徐工笑呵呵的回答他,自从买了房之后日子一天天的安定了下来。以前的拉的饥荒都还完了,现在的日子也逐渐有了盼头。
  徐工道:要不你们来这边买一套房子吧,这边的房子便宜,不像你们大城市花销那么大,小县城生活才舒适呢。
  表妹听到他这话心中一动道:我妈还真说了,在省里呆够了。她妈是农村出来的。她的老家严重的重男轻女,她结婚后人逃出来了再也不想回老家。只想找一些风景好适合居住的小城市。
  徐工一听更是强烈欢迎他们来这边。还说他们早餐吃的花样多,晚上还有夜宵和小夜市,这边的老人会用钩针坐小垫子,摆个小摊够吃喝了,县里也不怎么花钱的。再说他还在这边,遇到事情,也好有个照应。
  表妹道:回去我跟我妈说。她的注意力完全被表哥说的好吃的给吸引了。
  她表哥不是个会说的人,但是形容早餐花样的时候她都跟着咽口水。
  她工作的地方也有小吃一条街,东西也就那样,味道一般还贵。
  不知道这里是否像他说的那么好吃。
  她对象在旁没做声音,他没觉得会好吃。省城什么好吃的没有?也就小地方的人搞点东西就觉得稀罕。
  她们去取阿胶,提前都已经约定好了,到那里就取回来了,回去她用黄酒再熬一下就能吃了。
  弄完之后他们没有事儿了。徐工道:那咱们赶紧过去吃吧。
  表妹的兴致完全被吊起来了,道:去吧。她现在都可好奇了。
  一路过去,远远的就看见那边热热闹闹的,摆摊卖什么的都有,但最引人注目的还是那个烧烤摊子。周围全都是人座位都坐满了。
  徐工道:这边原本休息日也不出摊的。但是大家都提意见,他们才又出摊。
  他们一走近,就闻到了香味了。
  表妹跟表妹夫之前听说好吃但是没啥概念,闻到香味,一下子把他们所有的注意力都吸引过去了。
  随后就看见徐工媳妇了,她占了个后面的桌子,这边是田瑞后来加的桌,不加实在是放不下。
  徐工道:这么多人?
  徐工媳妇看着他们才把摊子摆起来,还没正式烧烤呢。
  徐工媳妇道:他们这没有人少的时候。随后拉着小表妹道:走,咱俩去点餐。其实不用去点。待会儿有服务员来回的走动,但是她为了跟省城的表妹显摆显摆。生怕小看了这次请客。能带他们来吃,这是最高的招待标准了。
  表妹起身跟她一块过去。徐工媳妇问表妹夫道:你吃东西有啥忌口的不,喝酒不?
  表妹夫道:我什么都吃,不喝酒了,晚上还得回去呢。
  徐工对媳妇道:你们就看着点吧。
  徐工媳妇带着表妹过去,他们来的正是时候,现在不像从前了,以前肉只有一种,菜串也都随机的,都掺和在一起,不是想吃啥就吃啥的。
  现在肉串分类摆在各种的盆里,看那色泽就知道都是最新鲜的。
  表妹头一次吃烧烤,都被这些看懵了,完全不知道应该怎么点。
  徐工媳妇也是第一次在外头吃,她虽然没在外头吃过,但是他们车间有个小伙子天天吃,然后就来馋她们。
  也是拜他天天熏陶的,徐工媳妇在这边一点不露怯,道:我们是31桌的。给我们烤两把肋条,一把胸口,一把熟筋,一把羊肉串,再来两把菜串,菜串我们自选。随后拿了个盘,让小表妹在十种蔬菜里挑了24串递给他们。