第106节
what?!
连蓉蓉简直不敢相信自己的耳朵,她抖着手指瞪着他差点一口气上不来,“你......”
真是好胆啊,她老爹都没骂过她‘滚’呢!他竟然敢让她滚!?
第67章 饥渴成这样送1200字
连蓉蓉被气得不行,但到最后无论她说什么,萧樟都像听不见似的丝毫不理会她的样子,气得她摞下一句狠话,就跺着高跟鞋走了。
萧樟这个星期来不是在酒店后厨忙着就在休息室里瘫着,回忆着自己一路学厨开店过来的点点滴滴,一点点地在整理着自己的思路,并且思索着一些很重要的事情。
而他在思考着这些的同时,心底深处也无时不刻不在想着杜菱轻,想着她最近怎么样了,有没有吃好饭睡好觉,天气那么冷有没有穿好衣服,是不是在生他的气......
可他的手指停留在她电话号码上不知多少次了也还是不敢拨过去,他不知道该怎么跟她说,也不知道自己要说些什么,一切都不是最佳的时候,他只想跟她分享事情好的一面,却不想再让她跟着一起担忧不好的一面。
那天说的胡言乱语,在他酒过清醒后就立刻后悔了,他比谁都清楚他们在一起能走到这个地步有多艰难,有多不容易,所以他怎么可能会放弃她呢?他即便是放弃了自己,也不可能放弃自己心底唯一不可舍弃的珍宝。
再等等吧.....再等等......
这天下午,萧樟在厨房做菜后,经理就突然过来让他去给18号包厢的客人片鸭。
听到是18号包厢,萧樟眸底划过一抹深色,他放下手头上的东西,“好,我马上过去。”
萧樟一进包厢里,就与里面岿然而坐着的一个西装衬衫男子对视上了。
衬衫男人相貌端正,大概三十来岁左右,虽然看起来气质普通,但眼底一闪而过的精明却不容小觑,他见萧樟来了之后,便微笑大方地请他落座。
“萧兄弟,坐!”
萧樟冲他礼貌地点了点头,“林哥。”
林磊抬手就要给他倒酒,“一起喝两杯怎么样?”
但萧樟摇头拒绝道,“您喝就好,我那样不合规矩。”
林磊了然地点了头,一边喝着小酒,一边尝了尝桌上萧樟做的几道菜,细细回味了一会后就淡笑道,“嗯,看样子萧兄弟现在是处于矛盾和犹豫的状态中了。”
萧樟微微一怔,看向了他。
“要知道我可是你的忠实老顾客,吃你做的菜好歹也有一年多了,味道有什么变化,我还能尝不出来么?”林磊见他愣住的样子便笑呵呵道。
很偶尔的机会在这边酒店里第一次吃到萧樟做的菜时,林磊一下子就尝出了其中所夹带的x市那边的口味,而碰巧的是,x市除了是萧樟的老家外,也是他的老家,多年离家未归在外面闯荡的他,一下子就因为一盘带了些家乡味道的菜就成为了萧樟的熟客,每次过来都是专点他做的菜吃。
萧樟与他相识之后,也尽量在做他的菜时都会多加了x市人吃东西的口味进去,而在这来来往往中,两人也算是成为了比较熟的朋友。
萧樟手肘撑着椅把手,十指交叉,嘴角微勾道,“别人都说什么事都瞒不过人的眼睛,在我看来,我是有什么事是瞒不过林哥之口才是。”
“哈哈,那是当然的了!”
林磊笑着又喝一口酒,自斟自饮了一会,才好整以暇地看着他道,“既然这样,那上周我跟你说的事萧兄弟考虑得怎么样了?跟不跟哥合作?现在我那边的主题餐厅可是已经万事俱备,就欠一个能撑得上台面的大厨了。”
闻言,萧樟就有些沉默了下来,没有答话。
林磊见萧樟在沉吟的样子,顿了一下后,就径直说道,“我知道你在犹豫着什么,你肯定是在想着还有没有办法让你那间小食店重新开业对吗?之前我在忙着我那边的事情就没怎么留意到你这边的情况,所以对此我感到挺抱歉当时也没能帮上你什么。”
“林哥说的是哪里的话,如果不是你之前给了那么多建议,我当时也不可能撑了那么久的。”萧樟摇了摇头道。
林磊慵懒地背靠着椅,点了一根烟叹息道,“上次我虽然已经给你细细分析过停业的原因了,但现在也不妨再说得详细一点,其实除了竞争大是一个主要因素外,最主要的原因还是你根本不适合开这种店。”
萧樟抬眸看向他。
“虽然以你当时的能力和资金,开这种店是最佳选择也是最有保障的,但你要知道,一家店如果没有自己的核心竞争力是不可能开得长久的。”
林磊弹了弹烟灰,有条有理地说着,“但偏偏小食店所经营的比如甜点,小吃类的这种太简单的产品又不能彻底地施展出你的手艺,所以一个没有自己特色招牌菜系,没有自己独特口碑的店,又怎么能在一大堆随便都能加盟开业的店群中异军突起呢?”
萧樟静静地聆听着,眼底里划过一丝敬佩,人家在这行业沉浸了那么多年,这些就是经验。
林磊说道,“所以停业是百分百的结果,但也不是最坏的结果,毕竟你试手了大半年所得到的经验和沉淀下来的东西,也足够让你再往深一阶段去发展。”
萧樟不可否认地点了点头,林磊说的没错,以前在开小食店的时候,他一边忙于制作各种餐品还要一边营业,根本无法集中精神去好好做菜,虽然有一段时间收入很不错,但他的心里还是觉得不太踏实的,毕竟作为一个厨师最重要的就是做好菜,专研新菜,在口味方面多下功夫,而不是被其他的杂活给分散了那么多的注意力。
“我相信你应该也有自己的抱负和目标,而我筹备的主题餐厅现在正值潮流,我出资金,你出手艺,咱们一起合作,打造出都市里极具创意的特色餐厅是完全没有问题的!”
萧樟迟疑了一下,微微皱眉,忍不住说出了自己心中的疑惑,“林哥,我有些好奇,拥有十几年甚至几十年经验的大厨比比皆是,我不过是刚做厨师才区区几年,你为什么不选他们偏偏选我呢?”
林磊摇了摇头,“我需要的是有那个敢于创新和不断尝试的能力,那些老厨师虽然经验老道,但手艺过于成熟,并不适合我的餐厅,而且除了我对你的手艺有信心外,你能在这个年纪当上五星级酒店的大厨,我相信没有谁比你更有潜力了。”
两人谈了很久,聊到最后时,林磊就直接说道,“虽然我有挖墙脚的嫌疑,但对于你来说,我只是给你提供一个更好的发展空间,也相当于跟你合作,除了你的基本薪资外,分红与营业额挂钩,你可占20%,盈利大家分享,亏损我一人承担,而且你只需要负责专研你的菜品,不断开发新颖而吸引人的新菜品,这比你在这边酒店按部就班地做酒店固定的菜品可自由多了,你还有什么可顾虑的呢?”
伯乐与千里马,他看中的是萧樟的潜力和能力,他那边正需要的就是这种年轻而又毅然坚韧的厨师,那样餐厅才会有源源不断的活力,而且他到时候打算把厨房半公开化,那样一些青年男女顾客们在看到厨师们的现场制作后,不仅信任餐厅的干净卫生,也将成为一个十分吸引人光顾的特色所在。
萧樟在仔细认真的考虑了一遍后,手指无意识地按亮了手机,他低头看着手机屏保上杜菱轻的照片,脑海里忽然想起了之前连蓉蓉说的话,现在温清扬肯定是在缠着她吧,如果他再那样坐以待毙下去,说不定到时候她真的就被别人给抢走了,而现在就是一个最大的机会......
“好,我跟你合作。”
半晌后,萧樟坚定的话瞬间让林磊眼前一亮,他欣慰地拍了拍他的肩膀,“时间会证明,你做了一个多么正确的决定!”
萧樟一回到后厨休息间,第一时间就想给杜菱轻打电话告诉她这件事,可在拨出去的那一刻他又按掉了,想想还是到时候亲自去找她的时候再当面说吧。
一想着以后自己可以彻底一心一意地专注于自己擅长的领域并且还任由自己发挥,不必在再像以前那样日夜担心着资金盈亏的问题,他的心情就忍不住振奋了起来,就连身体里血液都开始隐隐沸腾着,一扫之前的颓废和忧郁,整个人变得神采奕奕。
以林哥这么多年的经验他选的方向不可能会出错,而这次他的收入还能与营业额挂钩,那只要他再努力一些,还愁以后买不上房,结不了婚吗?等他慢慢琢磨出拥有自己独具特色的菜系,创立了自己的风格后,到时候再成立一间属于自己的店还能有多难?
萧樟越想越按耐不住,在看到对面墙上的一面镜子里自己不修边幅的样子时,他立刻就想好好清理一下自己,然后就去找杜菱轻!
休息间里面设有浴室,是用来方便厨师们下班后换衣服或者清洗自己身上的油烟味用的,萧樟这边想着,他就立刻一把脱掉了上衣,从自己的储物柜里拿出换洗的衣服就准备去洗个澡。
连蓉蓉简直不敢相信自己的耳朵,她抖着手指瞪着他差点一口气上不来,“你......”
真是好胆啊,她老爹都没骂过她‘滚’呢!他竟然敢让她滚!?
第67章 饥渴成这样送1200字
连蓉蓉被气得不行,但到最后无论她说什么,萧樟都像听不见似的丝毫不理会她的样子,气得她摞下一句狠话,就跺着高跟鞋走了。
萧樟这个星期来不是在酒店后厨忙着就在休息室里瘫着,回忆着自己一路学厨开店过来的点点滴滴,一点点地在整理着自己的思路,并且思索着一些很重要的事情。
而他在思考着这些的同时,心底深处也无时不刻不在想着杜菱轻,想着她最近怎么样了,有没有吃好饭睡好觉,天气那么冷有没有穿好衣服,是不是在生他的气......
可他的手指停留在她电话号码上不知多少次了也还是不敢拨过去,他不知道该怎么跟她说,也不知道自己要说些什么,一切都不是最佳的时候,他只想跟她分享事情好的一面,却不想再让她跟着一起担忧不好的一面。
那天说的胡言乱语,在他酒过清醒后就立刻后悔了,他比谁都清楚他们在一起能走到这个地步有多艰难,有多不容易,所以他怎么可能会放弃她呢?他即便是放弃了自己,也不可能放弃自己心底唯一不可舍弃的珍宝。
再等等吧.....再等等......
这天下午,萧樟在厨房做菜后,经理就突然过来让他去给18号包厢的客人片鸭。
听到是18号包厢,萧樟眸底划过一抹深色,他放下手头上的东西,“好,我马上过去。”
萧樟一进包厢里,就与里面岿然而坐着的一个西装衬衫男子对视上了。
衬衫男人相貌端正,大概三十来岁左右,虽然看起来气质普通,但眼底一闪而过的精明却不容小觑,他见萧樟来了之后,便微笑大方地请他落座。
“萧兄弟,坐!”
萧樟冲他礼貌地点了点头,“林哥。”
林磊抬手就要给他倒酒,“一起喝两杯怎么样?”
但萧樟摇头拒绝道,“您喝就好,我那样不合规矩。”
林磊了然地点了头,一边喝着小酒,一边尝了尝桌上萧樟做的几道菜,细细回味了一会后就淡笑道,“嗯,看样子萧兄弟现在是处于矛盾和犹豫的状态中了。”
萧樟微微一怔,看向了他。
“要知道我可是你的忠实老顾客,吃你做的菜好歹也有一年多了,味道有什么变化,我还能尝不出来么?”林磊见他愣住的样子便笑呵呵道。
很偶尔的机会在这边酒店里第一次吃到萧樟做的菜时,林磊一下子就尝出了其中所夹带的x市那边的口味,而碰巧的是,x市除了是萧樟的老家外,也是他的老家,多年离家未归在外面闯荡的他,一下子就因为一盘带了些家乡味道的菜就成为了萧樟的熟客,每次过来都是专点他做的菜吃。
萧樟与他相识之后,也尽量在做他的菜时都会多加了x市人吃东西的口味进去,而在这来来往往中,两人也算是成为了比较熟的朋友。
萧樟手肘撑着椅把手,十指交叉,嘴角微勾道,“别人都说什么事都瞒不过人的眼睛,在我看来,我是有什么事是瞒不过林哥之口才是。”
“哈哈,那是当然的了!”
林磊笑着又喝一口酒,自斟自饮了一会,才好整以暇地看着他道,“既然这样,那上周我跟你说的事萧兄弟考虑得怎么样了?跟不跟哥合作?现在我那边的主题餐厅可是已经万事俱备,就欠一个能撑得上台面的大厨了。”
闻言,萧樟就有些沉默了下来,没有答话。
林磊见萧樟在沉吟的样子,顿了一下后,就径直说道,“我知道你在犹豫着什么,你肯定是在想着还有没有办法让你那间小食店重新开业对吗?之前我在忙着我那边的事情就没怎么留意到你这边的情况,所以对此我感到挺抱歉当时也没能帮上你什么。”
“林哥说的是哪里的话,如果不是你之前给了那么多建议,我当时也不可能撑了那么久的。”萧樟摇了摇头道。
林磊慵懒地背靠着椅,点了一根烟叹息道,“上次我虽然已经给你细细分析过停业的原因了,但现在也不妨再说得详细一点,其实除了竞争大是一个主要因素外,最主要的原因还是你根本不适合开这种店。”
萧樟抬眸看向他。
“虽然以你当时的能力和资金,开这种店是最佳选择也是最有保障的,但你要知道,一家店如果没有自己的核心竞争力是不可能开得长久的。”
林磊弹了弹烟灰,有条有理地说着,“但偏偏小食店所经营的比如甜点,小吃类的这种太简单的产品又不能彻底地施展出你的手艺,所以一个没有自己特色招牌菜系,没有自己独特口碑的店,又怎么能在一大堆随便都能加盟开业的店群中异军突起呢?”
萧樟静静地聆听着,眼底里划过一丝敬佩,人家在这行业沉浸了那么多年,这些就是经验。
林磊说道,“所以停业是百分百的结果,但也不是最坏的结果,毕竟你试手了大半年所得到的经验和沉淀下来的东西,也足够让你再往深一阶段去发展。”
萧樟不可否认地点了点头,林磊说的没错,以前在开小食店的时候,他一边忙于制作各种餐品还要一边营业,根本无法集中精神去好好做菜,虽然有一段时间收入很不错,但他的心里还是觉得不太踏实的,毕竟作为一个厨师最重要的就是做好菜,专研新菜,在口味方面多下功夫,而不是被其他的杂活给分散了那么多的注意力。
“我相信你应该也有自己的抱负和目标,而我筹备的主题餐厅现在正值潮流,我出资金,你出手艺,咱们一起合作,打造出都市里极具创意的特色餐厅是完全没有问题的!”
萧樟迟疑了一下,微微皱眉,忍不住说出了自己心中的疑惑,“林哥,我有些好奇,拥有十几年甚至几十年经验的大厨比比皆是,我不过是刚做厨师才区区几年,你为什么不选他们偏偏选我呢?”
林磊摇了摇头,“我需要的是有那个敢于创新和不断尝试的能力,那些老厨师虽然经验老道,但手艺过于成熟,并不适合我的餐厅,而且除了我对你的手艺有信心外,你能在这个年纪当上五星级酒店的大厨,我相信没有谁比你更有潜力了。”
两人谈了很久,聊到最后时,林磊就直接说道,“虽然我有挖墙脚的嫌疑,但对于你来说,我只是给你提供一个更好的发展空间,也相当于跟你合作,除了你的基本薪资外,分红与营业额挂钩,你可占20%,盈利大家分享,亏损我一人承担,而且你只需要负责专研你的菜品,不断开发新颖而吸引人的新菜品,这比你在这边酒店按部就班地做酒店固定的菜品可自由多了,你还有什么可顾虑的呢?”
伯乐与千里马,他看中的是萧樟的潜力和能力,他那边正需要的就是这种年轻而又毅然坚韧的厨师,那样餐厅才会有源源不断的活力,而且他到时候打算把厨房半公开化,那样一些青年男女顾客们在看到厨师们的现场制作后,不仅信任餐厅的干净卫生,也将成为一个十分吸引人光顾的特色所在。
萧樟在仔细认真的考虑了一遍后,手指无意识地按亮了手机,他低头看着手机屏保上杜菱轻的照片,脑海里忽然想起了之前连蓉蓉说的话,现在温清扬肯定是在缠着她吧,如果他再那样坐以待毙下去,说不定到时候她真的就被别人给抢走了,而现在就是一个最大的机会......
“好,我跟你合作。”
半晌后,萧樟坚定的话瞬间让林磊眼前一亮,他欣慰地拍了拍他的肩膀,“时间会证明,你做了一个多么正确的决定!”
萧樟一回到后厨休息间,第一时间就想给杜菱轻打电话告诉她这件事,可在拨出去的那一刻他又按掉了,想想还是到时候亲自去找她的时候再当面说吧。
一想着以后自己可以彻底一心一意地专注于自己擅长的领域并且还任由自己发挥,不必在再像以前那样日夜担心着资金盈亏的问题,他的心情就忍不住振奋了起来,就连身体里血液都开始隐隐沸腾着,一扫之前的颓废和忧郁,整个人变得神采奕奕。
以林哥这么多年的经验他选的方向不可能会出错,而这次他的收入还能与营业额挂钩,那只要他再努力一些,还愁以后买不上房,结不了婚吗?等他慢慢琢磨出拥有自己独具特色的菜系,创立了自己的风格后,到时候再成立一间属于自己的店还能有多难?
萧樟越想越按耐不住,在看到对面墙上的一面镜子里自己不修边幅的样子时,他立刻就想好好清理一下自己,然后就去找杜菱轻!
休息间里面设有浴室,是用来方便厨师们下班后换衣服或者清洗自己身上的油烟味用的,萧樟这边想着,他就立刻一把脱掉了上衣,从自己的储物柜里拿出换洗的衣服就准备去洗个澡。