第103节
  晋忱嘴角微微翘起。
  闫婷婷挡在他前面,又凑到陆玖玖身边,“太低了,也是一种恶意竞争!别人会嫉妒你,会针对你!即便食材便宜,即便食材不要钱,咱们定价依旧不能虚,因为价值在这里。”
  她眼巴巴的看着陆玖玖, “要不然,还是让我留在这里,帮你定价,收银,打工?管饭就行。”
  她觉得和晋忱抢着提供个食材不太现实,尤其是吃过这几天 ,发现不少食材特殊。
  晋忱立马抬眼看向了闫婷婷,目光不善。
  陆玖玖低头刷洗着一个个的大闸蟹,“我还等着你给我量身定制衣服呢。”
  晋忱也跟着学习一起清洗,制作他不没有本事,但是,清洗这种活儿,他看着玖玖的动作,自然是可以学个八九不离十。
  闫婷婷继续磨,“那我也可以把工作室搬到你这来吧……”
  陆玖玖没搭理她,压着她也帮忙洗刷螃蟹,她这就叫一时冲动。
  她看了一下准备得差不多的蟹,开启了直播,“马上要中秋了,预祝大家中秋快乐。中秋不仅仅要吃月饼,西风响蟹脚痒,螃蟹也到了黄满膏肥,最是好的时候。”
  陆玖玖没眉梢微抬,“菊黄蟹肥秋正浓。不好好吃一顿蟹,中秋可就算是留下了一顿遗憾。”
  陆玖玖还没说完,星网直播间里已经是满满的激动和口水。当然,众人的关注点却偷偷转移了地方,“月饼?能吃吧?”
  “吃吃吃,当然可以吃,主播大大都说了可以吃呢。”
  “月饼?咱们吃什么馅儿的?”
  “听说五仁月饼是邪、教?”
  “我听说鲜肉月饼才是。”
  “那什么月饼是正宗?”
  “什么正宗不正宗?这难道不是大家自己说了算吗?只要到嘴的才是真的。”
  “啊啊啊,主播大大做的就是正道,我就想问问,咱们什么时候准备吃。怎么吃?”
  陆玖玖失笑,她都差点忘了这事儿,眉梢微微一挑,“今天没有准备东西,咱们明天做月饼。”
  到时候开业,大家来捧场,她也该准备些东西。
  而且,陆玖玖看了一眼星网直播里面的留言,虽然知道那和她这不是一个世界,或许都不是一个华夏传承,但是,既然都有中秋,怎么能这些粉丝吃不上月饼呢?
  闫婷婷在旁边,眼睛也一下子变得锃亮了。
  陆玖玖却开始耐心清洗,蒸煮螃蟹了,“正是因为蟹黄极具时间性,所以,为了将这种美味留下,我们得先辈们,想了不少的办法来保存这些东西。”
  “而最有名的就是,秃黄油。”
  “tei在当地特色之中是独有的意思,黄指蟹黄,油就是猪油,也就是我们用来保存蟹黄的主要方法。”
  “方法也很简单,但需要 足够的耐心。清洗,蒸煮,拆蟹,熬制,封存。清洗干净后,蒸煮之后拆开,取出不能食用的蟹心等部分,然后取出蟹黄蟹膏。配料也极为简单,姜末,盐。因为蟹黄足够鲜美。”
  “可以加葱段,但只能放入熬煮的油脂里增香就取出,或是干脆不要放,因为葱容易腐败。”
  陆玖玖说话之间,又继续道,“蟹肉我们则用做成干贝蟹肉。”
  星网直播间里所有都是眼巴巴的盯着那几乎大盆大盆的蟹,瞪得眼睛都快要掉出来了。前几次吃的蟹的鲜美程度,可还在口腔里转悠呢。
  至于一开始说过的什么,蟹黄是什么母蟹的卵巢之类的,想到蟹黄的那股子鲜美,整个直播间的所有人都选择性的遗忘了这一部分。
  除了秃黄油之外,陆玖玖还做了醉蟹,她也没有按照最原始的做法,她选用了现在比较常用的方式,那就是熟做。
  大闸蟹先煮熟之后再用绍兴酒与配料进行腌制,约莫也就是一两天功夫,刚好可以吃。
  然后星网直播满直播间就盯着陆玖玖做了整整一天的时间,终于听到陆玖玖道,“那我们的秃黄油和醉蟹就做好了。”
  一个比一个眼睛锃亮,看那架势,已经随时准备扑上来了,然后就听到陆玖玖道,“现在封存,等到后天,差不多就可以吃了。”
  满星网直播间的所有粉丝:……
  “啊啊啊!你说什么!”
  “我,我,我,我闻着那个香,那个味,你和我说后天才可以吃?”
  “你知道蟹黄一勺一勺被掏出来的时候,我使用怎么样的意志力,我才撑住,没有让自己伸手的吗?结果……”
  “整整一下子,满直播间都是浓浓的蟹鲜,结果……”
  “虚弱无力,今天吃不到秃黄油,我就起不来了。 ”
  ……
  “啊啊啊,醉蟹腌制需要入味,但是秃黄油不要是不是……”不光是星网直播的那些粉丝是这个态度,就是旁边的闫婷婷都有些想尖叫了,眼巴巴的看着陆玖玖。
  那么多的秃黄油,突然知道里面应该有自己的份儿,可是,越是这样,她就越是能想到刚刚在锅里熬煮的时候,那浓浓的鲜,浓浓香……
  看着那玻璃罐里金黄赤亮颜色的时候,她就想到秃黄油的那种鲜香美味到极致的味道,口水都要泛滥了。
  星网直播间里顿时又眼巴巴的看向了那个直播间最近新出现的这位,都对她抱有了十分的好感,因为,新来的这个吃东西的手速不快,还喜欢冲着神仙主播大大撒娇,每当她撒娇之后,主播大大就难免会松口,加个点心,多做个汤,亦或者是新鲜零食。
  最关键是,她手速极慢,星网直播里的绝大多数人都能从她口中抢下东西。
  此时,听到她这样开口,直播间里众人顿时也就都一个个眼巴巴的看过来了。
  说不定,神仙主播大大因为她这话,又能改口了呢。
  对啊,醉蟹暂时吃不到嘴,可是,先吃两口这种秃黄油也不错啊。
  即便是晋忱有些期盼的眼巴巴看了过来,这一次扫过闫婷婷的时候,竟然都没有那么讨厌了。
  只是觉得,闫婷婷那个始终抱着陆玖玖手臂晃动的动作,依旧碍眼的很。
  陆玖玖实在被她黏着没有办法,看了看时间,不中不晚的一个时间,还是蒸了一锅米饭,一人一碗。
  然后闫婷婷就已经自觉地上前挖了一大勺铺在米饭上。
  金黄色的秃黄油在米饭的热气下,逐渐将那种浓浓的香味带着一起散出来,那香味就这么一个劲儿的往鼻腔里钻,馋得闫婷婷和星网直播间的粉丝们口水也都一下子就溢了出来。
  热烘烘的米饭将秃黄油烘热,闫婷婷半点犹豫都没有,直接满满一大勺下去,再直接入了口,这一瞬间,猪油的荤香,蟹黄的鲜香,同时混合,一起迸发,在口腔之中弥漫,混着着清新的米香,闫婷婷只是舌尖那么一滚,就险些将东西全部吞下去了。
  她可舍不得,又仔细的品味。
  秃黄油没有被碾碎熬制的,一小团一小团的,舌尖用力碾开,沙沙的口感,那种浓浓的香味更是直冲脑门了,牙齿咬过米粒儿,微微q弹一般,独有的米香更是让人觉得满足。
  只不过就是淡淡的咸口来调味,可就这么一入口,那种香却又像是无数种调味品都调和不出来的。
  闫婷婷险些泪流满面,太好吃了。
  星网直播间的粉丝们同样泪流满面,嗯!螃蟹卵巢真的太好吃了!
  第68章
  一天忙忙碌碌的月饼之后, 陆玖玖的店终于要开张了。
  付老爷子一大早还不到七点就起来,开始收拾衣服,换了一身又一身, 旁边的东东也是一模一样。
  两人那模样,简直就像是参加婚礼一样。
  付老爷子还能说可能是去约会, 可是东东呢?
  付程跟妻子两人都是一脸懵逼的, 在旁边看着两人又换了一身整整齐齐,格外妥帖的西装, 连领带都打好了。付老爷子又突然反应过来, 掉头回来,一脸严肃, “不行, 穿这玩意儿都紧啊。这还怎么能吃得痛快?吃得满足?”
  这皮带勒肚子, 到时候稍微多吃一点, 就会被撑得动弹不得,那岂不是亏大发了?
  他赶紧将东东也扒干净,给他又换了一身宽松的,自己也回去换了一身运动衫, 这才出来, 欢欢喜喜得准备拎着孙子出门。
  付程也突然反应了过来,老爷子好像是前几天说过, 他有个老伙计的孙女餐厅今天开业, 要去捧场,他有些迟疑得问道, “ 您这么一清早的去参加人家开业典礼?人家都还没有起来吧, 您这不是去添乱吗? ”
  付太太也是哭笑不得, “您不是说人家请了不少人吗?您那几位伙计怕都会过去, 您就穿运动服,到时候拍照就不好看了吧?”
  付老爷子一脸迟疑,听他们这么一说,也觉得穿运动服似乎有些不妥当,他把衣柜翻了底朝天,最后觉得还是唐装合适,又正式,还宽松,到时候真的吃得太饱,肚皮挺起来应该也不会太过于明显。
  然后赶紧问儿媳妇,“东东去年过年人家送的那身衣服还在吗?”
  付太太哭笑不得,只得又去给东东换了一身,看着一身大红福字的儿子, “这是过年拜年用的,穿这不太合适吧?”
  付老爷子却是拍板,“合适合适,喜庆。”
  他喜滋滋的准备出门,又被付程一把拽了回来,“爸,您这才八点不到,就去这不是去添乱吗? ”
  “什么添乱,我去帮玖玖待客!玖玖那边也没有人帮忙。” 玖玖好几年都不在老家,好些人怕是都不认识,听她的意思,这次的开业还想要大办,那可不得要他去镇场子?
  “爸!您带着东东去帮忙?再说,玖玖那边肯定提前安排了人,您这过去 ,不是添乱吗?她还得分神来照顾你。再说,这也太早了,说不定玖玖还在厨房忙着呢。”
  “您也稍微再等等,起码等客人登门的时间再过去,到时候玖玖在后厨忙得时候,你不就可以帮忙照顾照顾前面?”
  付老爷子顿时看了一眼身边的孙子,东东立马上前,一把抱住了他爷爷的大腿,眨巴的着眼睛, “我要去。”
  付老爷子吹胡子瞪眼看了他半天,又琢磨了一下儿子说得话,觉得也不是没有道理,最后到底还是决定在家再等等。
  付太太这会儿也总算是松了一口气,道,“那您先来喝个粥,再稍微吃点东西吧。到那边,吃上午肯定是十二点之后了。”
  付老爷子迟疑了一下,坚定的摇头,“不吃。”
  去了之后,肯定准备的有点心,提前吃了东西,那可不就亏大了。
  付程嘴角抽了抽,“您现在不吃,胃都小了,一会儿岂不是更不能吃了?”
  这话一出,付老爷子顿时一脸狐疑的看过来。
  付程看着自家亲爹这样,也是哭笑不得,“您早上要是稍微吃点什么,也好分泌些胃酸,让胃动力更足,中午吃饭也能更香一些啊。这可是真的有科学依据的。”
  又是好长时间的一段迟疑,老爷子看着儿子和儿媳妇,分析他们这话应该是有些道理,终于拍板,“那就和一小碗的稀饭。”
  东东也在旁边抬手,“对,一小碗。”
  付程和付太太无奈的对视了一眼,又忍不住对那个玖玖的私房菜馆好奇不已。
  付老爷子可是有叼到极致的一条舌头,能叫他这样惦记,东西显然是不简单的。
  东东就不一样了,他这么点大的年纪,那么一点的记性,竟然将那家姐姐的好吃的,急得这么清楚,念念不忘到这种程度。
  他俩也是真的好奇,到底得是怎么样的美味程度,能叫自家老爷子和自己儿子会这么馋。
  心里一琢磨,偷偷把自家老爷子准备的礼物翻了一倍,然后也去换了一身衣服,今天中秋,也没有其他什么事儿,凑个热闹也挺好。
  只是换衣服的时候,付太太也在衣柜里看了半天,可最后想着今天到的人相对挺多,还是穿件修身的长裙,搭个小披肩。她现在在减肥,不能吃太多,而且,她不觉得什么东西真的能让人吃得肚子都挺起来。
  而另一边,好几个人也在翻请帖,陆玖玖祖父当年的名声还是挺响的,不少人只要看到个陆字,顿时就馋那一口酒了。
  “付老头说得是玖玖那边吧?”