第36章 起床困难户
小年第二天，姜瑜起来准备做饭的时候，看到灶台上放着三五个小碟，有的装着干枣，有的装着油酥，有的则是苹果，还有一个小碟里面放着两个水饺，最前方则是一个小香炉，上面插着三支已经燃到底的香。
从旁边抽出三根点燃，重新插入香炉里面的细沙里，姜瑜这才开始准备早饭。
既然是放在灶台上，那自然是在祭拜灶神。
灶神的画用浆糊贴在墙上，上面还有一副对联，上联是“上天言好事”，下联是“下界保平安”，横批则是“一家之主”。
北方农村的习俗一般都会在小年这天，将灶神供奉起来，因为小年这天是灶王爷受尽人间一年烟火，上天向玉帝回禀的日子，他老人家会将在这户人家里的事儿告诉上天，是好是坏等等。
当然姜瑜是不知道这个的，这都是姜烟和她说的，也不知道是不是这么回事儿。
早饭后，姜川拎着扫帚去打扫院子里，姜烟今天将家里的窗帘以及被罩床单取下来，还是要浆洗。
姜瑜同样闲不住，过年的时候家家户户都要准备不少的馒头，这两天她则是准备包上几锅包子，都是白菜萝卜肉馅儿的，今天想着蒸两锅，明天蒸一锅再加一锅馒头。
馒头的话，按照姜烟的说法，那也得四五锅，也就是说蒸了这些，一直到出了正月里都不需要为主食担心了。
姜瑜的印象里，她小时候父母从来不会准备这些，一般都是过年在家里准备一大桌菜，全家人聚在一起吃吃喝喝，至于明天甚至是正月里吃什么，也只是寻常，根本就没有蒸馒头这一说。
当然，或许越是农村就越注重这些习俗，在她看来是好事。
华夏五千年的文明史，经过漫长的发展，有数不尽的风俗习惯。随着社会的发展，科技的进步，很多人的生活都是越来越简单化，将老祖宗的习俗当做糟粕或者封建遗留等一点点的抛弃掉，她觉得很可惜。
人可以不信鬼神，可不能不存在敬畏之心，这是她的想法。
来到这里，让她重新感受到了年味，这就是值得的。
过年的包子和馒头，依旧是小麦粉和玉米粉掺杂的，不然家里的粮食根本就不够。
而且因为准备的数量够多，小麦粉的比例调制的很低。
“包子，大包子，二姐，我要吃大包子。”临近午饭的时候，姜川从外面跑进来，他已经将院子里里外外都打扫干净了，就连猪圈和鸡窝里，也一点点的将里面的堆积粪给铲干净，留着明年开春的时候再抓小猪仔。
姜瑜此时刚把一锅包子出锅，包子皮是偏黄色的，几乎看不出多少白面，可因为姜瑜比例掌握的好，包子皮并不会散开。
给他手里塞了一个包子，笑道：“小吃货，先给你一个，待会儿吃饭的时候再吃。”
“知道了……”姜川张嘴咬下去，以往家里吃包子，里面都是菜，这次里面可是有大肥肉，一口就咬到了一块，肉质在嘴里迸溅开，美的小家伙手舞足蹈，一看就知道很好吃。
姜瑜很高兴，这小家伙的表情，就是对她最大的褒奖。
原本他们家里就剩下姐弟三人，一锅包子，顶多两锅就够了，不过今年想着还要给五位老师送些过去，所以就多蒸了一锅。
贺勋送来的那一箱猪肉，足够几十斤，肥肉就差不多有七八斤，这次她蒸包子用了两斤，余下的都放在外面冻着慢慢吃。
两斤肥肉，足以让常年不沾油腥的人过过瘾了。
下午的那锅包子出锅，姜瑜就让姜烟帮忙给送到了茅屋那边，她还要在家里准备一下，明天继续忙活。
今晚先把红薯给蒸出来，明天下午想要炸两锅酥果子。
这边的酥果子不是一种甜点，而是用小麦粉和蒸熟的红薯在一起和成面团，然后做成各种形状在油锅里炸熟的，里面会加入鸡蛋和白糖，味道特别好，刚炸出来是紫红色的，咬一口外酥里嫩，香甜诱人，放凉后吃起来口感也很好，重新加热后再吃，口感黏糯，甜入心坎里。
当然并非谁家都会做，毕竟里面的材料不少，不是谁都舍得放那么多贵重东西的。
今年家里的母鸡下的蛋不少，再加上贺勋时不时的来送点东西，因此鸡蛋几乎没有卖，而是留在家里他们三人吃了。
在一天天的忙碌中，年三十在一场寂静的落雪中来临。
清晨，姜瑜睁开眼，看了看窗户，已经有光透进来了，撩开窗帘，外面雪白的景象映入眼帘，也不知道何时开始下的，外面庭院里，以及远处的房屋都被笼罩在一片白雪中。
大概听到声响，姜烟也睁开惺忪的眼眸，揉了揉眼睛，“醒了？”
“嗯，姐，外面下雪了。”姜瑜放下窗帘，抓起被子中间的衣服开始穿戴。
如今没有全球变暖，北方的农村格外的寒冷，家里没有空调没有暖气，只能靠着每日里做饭时烧的暖炕来度过漫漫冬夜，可火炕也无法保证能温暖一整夜，毕竟如今柴草也要算计着用，到了早上被窝里几乎剩不下多少热气。
而都知道，冬天早上起床是一件很艰难的事情，首先冷冰冰的衣服就让人望而却步。
因此他们家里都是盖着两张被子，衣服会在晚上睡觉的时候放到被子中间，早上起来也不至于凉的人发抖。
姜瑜起床姜烟自然也不会继续睡，今天是一年的最后一天，她们姐妹俩早上起来就要开始忙碌，倒是姜川今天估计要跑出去和村子里的小伙伴玩耍。
穿戴好衣服，姜瑜来到弟弟房间，推开一条缝隙后，探头进去，就看到小家伙已经醒了，等着眼睛看着她。
“二姐又来偷看。”姜川笑嘻嘻的说道。
“还不起？”姜瑜被他俏皮的小模样逗乐。
“不起，想睡懒觉。”姜川摇摇脑袋，“二姐，被窝快凉了。”语气委屈巴巴的。
姜瑜也知道起床有多困难，再说今天也不会有人来串门，晚点起也没关系。
“那继续躺着吧，待会儿二姐就给你烧烧炕，早上不吃了？”
“我等中午吃好的。”这几天姜川没少围着锅台转悠，姜瑜做了什么，他保证是第一个尝到，可算是过足了瘾。
从旁边抽出三根点燃，重新插入香炉里面的细沙里，姜瑜这才开始准备早饭。
既然是放在灶台上，那自然是在祭拜灶神。
灶神的画用浆糊贴在墙上，上面还有一副对联，上联是“上天言好事”，下联是“下界保平安”，横批则是“一家之主”。
北方农村的习俗一般都会在小年这天，将灶神供奉起来，因为小年这天是灶王爷受尽人间一年烟火，上天向玉帝回禀的日子，他老人家会将在这户人家里的事儿告诉上天，是好是坏等等。
当然姜瑜是不知道这个的，这都是姜烟和她说的，也不知道是不是这么回事儿。
早饭后，姜川拎着扫帚去打扫院子里，姜烟今天将家里的窗帘以及被罩床单取下来，还是要浆洗。
姜瑜同样闲不住，过年的时候家家户户都要准备不少的馒头，这两天她则是准备包上几锅包子，都是白菜萝卜肉馅儿的，今天想着蒸两锅，明天蒸一锅再加一锅馒头。
馒头的话，按照姜烟的说法，那也得四五锅，也就是说蒸了这些，一直到出了正月里都不需要为主食担心了。
姜瑜的印象里，她小时候父母从来不会准备这些，一般都是过年在家里准备一大桌菜，全家人聚在一起吃吃喝喝，至于明天甚至是正月里吃什么，也只是寻常，根本就没有蒸馒头这一说。
当然，或许越是农村就越注重这些习俗，在她看来是好事。
华夏五千年的文明史，经过漫长的发展，有数不尽的风俗习惯。随着社会的发展，科技的进步，很多人的生活都是越来越简单化，将老祖宗的习俗当做糟粕或者封建遗留等一点点的抛弃掉，她觉得很可惜。
人可以不信鬼神，可不能不存在敬畏之心，这是她的想法。
来到这里，让她重新感受到了年味，这就是值得的。
过年的包子和馒头，依旧是小麦粉和玉米粉掺杂的，不然家里的粮食根本就不够。
而且因为准备的数量够多，小麦粉的比例调制的很低。
“包子，大包子，二姐，我要吃大包子。”临近午饭的时候，姜川从外面跑进来，他已经将院子里里外外都打扫干净了，就连猪圈和鸡窝里，也一点点的将里面的堆积粪给铲干净，留着明年开春的时候再抓小猪仔。
姜瑜此时刚把一锅包子出锅，包子皮是偏黄色的，几乎看不出多少白面，可因为姜瑜比例掌握的好，包子皮并不会散开。
给他手里塞了一个包子，笑道：“小吃货，先给你一个，待会儿吃饭的时候再吃。”
“知道了……”姜川张嘴咬下去，以往家里吃包子，里面都是菜，这次里面可是有大肥肉，一口就咬到了一块，肉质在嘴里迸溅开，美的小家伙手舞足蹈，一看就知道很好吃。
姜瑜很高兴，这小家伙的表情，就是对她最大的褒奖。
原本他们家里就剩下姐弟三人，一锅包子，顶多两锅就够了，不过今年想着还要给五位老师送些过去，所以就多蒸了一锅。
贺勋送来的那一箱猪肉，足够几十斤，肥肉就差不多有七八斤，这次她蒸包子用了两斤，余下的都放在外面冻着慢慢吃。
两斤肥肉，足以让常年不沾油腥的人过过瘾了。
下午的那锅包子出锅，姜瑜就让姜烟帮忙给送到了茅屋那边，她还要在家里准备一下，明天继续忙活。
今晚先把红薯给蒸出来，明天下午想要炸两锅酥果子。
这边的酥果子不是一种甜点，而是用小麦粉和蒸熟的红薯在一起和成面团，然后做成各种形状在油锅里炸熟的，里面会加入鸡蛋和白糖，味道特别好，刚炸出来是紫红色的，咬一口外酥里嫩，香甜诱人，放凉后吃起来口感也很好，重新加热后再吃，口感黏糯，甜入心坎里。
当然并非谁家都会做，毕竟里面的材料不少，不是谁都舍得放那么多贵重东西的。
今年家里的母鸡下的蛋不少，再加上贺勋时不时的来送点东西，因此鸡蛋几乎没有卖，而是留在家里他们三人吃了。
在一天天的忙碌中，年三十在一场寂静的落雪中来临。
清晨，姜瑜睁开眼，看了看窗户，已经有光透进来了，撩开窗帘，外面雪白的景象映入眼帘，也不知道何时开始下的，外面庭院里，以及远处的房屋都被笼罩在一片白雪中。
大概听到声响，姜烟也睁开惺忪的眼眸，揉了揉眼睛，“醒了？”
“嗯，姐，外面下雪了。”姜瑜放下窗帘，抓起被子中间的衣服开始穿戴。
如今没有全球变暖，北方的农村格外的寒冷，家里没有空调没有暖气，只能靠着每日里做饭时烧的暖炕来度过漫漫冬夜，可火炕也无法保证能温暖一整夜，毕竟如今柴草也要算计着用，到了早上被窝里几乎剩不下多少热气。
而都知道，冬天早上起床是一件很艰难的事情，首先冷冰冰的衣服就让人望而却步。
因此他们家里都是盖着两张被子，衣服会在晚上睡觉的时候放到被子中间，早上起来也不至于凉的人发抖。
姜瑜起床姜烟自然也不会继续睡，今天是一年的最后一天，她们姐妹俩早上起来就要开始忙碌，倒是姜川今天估计要跑出去和村子里的小伙伴玩耍。
穿戴好衣服，姜瑜来到弟弟房间，推开一条缝隙后，探头进去，就看到小家伙已经醒了，等着眼睛看着她。
“二姐又来偷看。”姜川笑嘻嘻的说道。
“还不起？”姜瑜被他俏皮的小模样逗乐。
“不起，想睡懒觉。”姜川摇摇脑袋，“二姐，被窝快凉了。”语气委屈巴巴的。
姜瑜也知道起床有多困难，再说今天也不会有人来串门，晚点起也没关系。
“那继续躺着吧，待会儿二姐就给你烧烧炕，早上不吃了？”
“我等中午吃好的。”这几天姜川没少围着锅台转悠，姜瑜做了什么，他保证是第一个尝到，可算是过足了瘾。