最强炊事兵 第513节
  部队里的内务条例共十五章一百三十七条,里面都没有对军人养狗有明确的说法,不过一般战士也没地方养,所以自然不会养,不过有些地方,有条狼狗,反而有利无害。
  比如边防哨所,虽然边防岗哨是24小时一直有人执勤,但是人总有懈怠的时候,而且人也不是时时刻刻都能照看着所有地方,如果有条狼狗的话,它们可以凭借强大的听力和嗅觉,给战士提个很大的醒。
  这个大奔,在部队同样没有吃白食,因为段佑这个山地团养了很多牲畜。在大山里,比如你养鸡,就可能碰到黄鼠狼偷吃,这是很常见的,并不是说在部队里就遇不到这样的事情了。
  不过有大奔这只狼狗在,还就真没遇到什么黄鼠狼偷吃鸡的事情,况且不管在放羊还是放牛的时候,大奔也都能起到一定的作用。
  所以段佑也没有说什么,相反,有时候还会去逗逗大奔,大奔虽然是土狗,不过还是有点灵性,一叫就过来,见到熟悉的人,也会去点头哈腰。
  旁边的小战士把班长收拾出来的内脏规整了一下,嘴里还笑道:“这下大奔有口福了,平常都吃剩饭,这下总算能吃顿大餐了。”
  段佑听到这话,问了句,“我看大奔平常不都有骨头啃么,它吃的伙食可不差吧。”
  小战士听到团长问话,立刻回道:“报告团长,大奔啃的骨头,都是我们做饭熬汤剩下的,骨头都没啥营养,纯粹是磨牙咬着玩。”
  孟川此时提醒了下小战士,“给狗喂内脏的时候,别喂太多,这些内脏破了,细菌很可能会多,它吃多了会出事,就喂一两斤就行,剩下的喂牲畜,实在不行,就扔田地里当饲料。”
  小战士是见过孟川的厨艺,在加上他的军衔和团长的关系,小战士也不得不重视,“是,首长。”
  第1296章 咖啡小饼干(下)
  看完了宰猪,段佑的胃有点难受,孟川看到他的表情,拍了拍段佑的肩膀,“行了,都是军人,就别这么矫情了,我这就给你做咖啡小饼干,你必须吃,不吃饱肚子,可没办法提高战斗力。”
  段佑点点头,“也就你做的饭好吃,我才敢说保证吃下去,要是别人做的饭,我可真没办法保证。”
  闲话不多说,孟川直接开始做。
  先把黄油切一块,放入盆里化开,黄油这种食材,是用牛奶精炼的,所以脂肪含量相当高,即使是有润滑提升口感的效果,孟川也不建议多放,不然对身体没啥好处。
  再说了,也不是一定要多放黄油,饼干的口感才会更好,这玩意讲究一个适量,过犹不及,放多了反而会腻。
  化开黄油,加入一些糖粉,白砂糖就行,搅拌至和黄油融合,此时就可以倒入咖啡粉了,如果有条件的,可以在加一点可可粉,这样做成的小饼干会更提神一些。
  继续搅拌,搅拌均匀后,加入一些牛奶,最后在倒入一些低筋面粉,低筋面粉是专门做蛋糕和糕点的面粉,在任何地方都可以买到。
  揉面的功夫,孟川算是比较资深了,这倒是让一群偷偷观察自己的炊事兵们大开了眼界。
  面揉好,切成小方块,如果有模具的话,可以用模具压出更好看的形状,这里孟川就比较偷懒了,直接切方块,因为这样最方便。
  切成形的饼干,放入烤箱,一百五十度烤十五到二十分钟既可,这主要是看饼干的厚薄程度,厚的话,就烤久点;薄的话,就烤快点。
  炊事班长见到孟川把小饼干放入烤箱后,立刻就凑到孟川身旁,“首长,我看你做糕点没用酵母,这样做出来的糕点,应该不会很可口吧。”
  孟川摆摆手,“要是做面包之类的松软糕点,是肯定要加入酵母来发酵的,但是饼干,特别是咖啡饼干,放酵母则有点多此一举了,因为饼干本身就偏硬,如果加了酵母,饼干会太软,拿起来就散掉了,根本没办法好好吃。”
  “而且咖啡饼干的味道,注定不会特别吸引人,毕竟咖啡是苦的,即使加入了糖和牛奶,也没办法完全消除咖啡的苦味,你用酵母把饼干膨化的特别大,吃起来苦味就更明显了,这样更难下咽。索性还不如不加酵母,这样嚼劲反而会更好。”
  炊事班长一听,恍然大悟,“哦,对!对!你看我做饭都做糊涂了,原来我做糕点的时候,总想着把糕点做的又软又香,这样战士才更爱吃,所以我看到你没用酵母就过来说一下,没想到你做的是苦味的咖啡小饼干,这是团长要求的么,团长的口味还真重啊。”
  孟川见到炊事班长话说的直接,也不好说是自己主动给段佑做的,于是打了个哈哈,“谁知道老段心里咋想的,对了,你今天宰的那头猪,够多少个人吃的,一头成年的肉猪,能宰多少肉?”
  炊事班长天天宰猪,所以对这个很了解,“我们团养的肉猪,都是又大又肥的,一头二百斤的猪,连骨头带肉差不多能出一百四十斤,够一个营一天的肉量了。”
  段佑的每个营规模算是比较正常的,平均也就六百人,这合每个人一天吃二两半肉,按照成年人最低的营养标准来说,一个成年人每天要吃一两半肉,才能满足蛋白质的摄取。
  战士们每天能吃上二两半肉,这个肉量倒是非常合理。
  也不知道后面老段要做心理训练室,得糟蹋多少肉猪,段佑这个团,一天满打满算也就宰五头肉猪,看似不少,但是他们团有三千多号人,这个心理训练室注定不能建的特别小,建的太小效果也出不来,估计光肉猪这件事就足够后勤科长的头疼的了。
  十五分钟时间很快过去,烤箱里的小饼干也烤好了,孟川刚准备去拿,炊事班长连忙冲过去,“首长,这个烫,我来拿,小心别烫着你了。”
  孟川还能怕烫?不过看到炊事班长这么热心,也就没跟他们抢,“行,那你也小心点别被烫着了。”
  炊事班长之所以这么着急去取小饼干,一来因为孟川的确是首长,而且还跟团长是好兄弟,有个表现的机会,总得时时刻刻把握住才行;其次就是他是非常想看一下,孟川的这个小饼干究竟做的怎么样。
  孟川的厨艺他是了解过的,上次那头驴就是孟川亲自做的,那做出来的味道,简直不要太好吃,可是驴肉的肉质一直以来就特别好,用好食材做出美味的食物,这本身就是正常合理的。
  要是那头驴交到自己手里,自己虽然没有把握一定能做的比孟川强,但是他也有信心,做出来的不会差孟川太多,毕竟食材放在这的,只要懂一点厨艺的人,那都能做的非常不错。
  而现在这个小饼干,则没有用什么好食材,低筋面粉也是部队里平常做糕点用的面粉,白砂糖和牛奶,也都是部队里现有的,所以他非常想看一下,孟川的厨艺到底怎么样,他做出来的小饼干到底好不好。
  刚打开烤箱,突然从里面传来一阵清香,这股清香味把炊事班长搞迷糊了?他又没放香精香料,从哪来的清香?
  不过这个疑惑稍纵即逝,炊事班长是个老手了,就算是有疑惑,也可以放在肚子里,不着急现在就想。
  但是他装盘的时候,还是留了个心眼,把小饼干的间距放的大了点,这样一盘子装不下,还会在剩几个,剩下的这几个,孟川肯定不会拿走,正好可以留给自己尝尝味。
  孟川倒是没观察到炊事班长留下的这个小心眼,不过他本来也是多做了几个准备留给他们的,毕竟用了他们的厨房,肯定要给他们留点东西才行。
  人家给自己打下手,收拾剩余的材料,也是要花功夫的,自己不能用了他们的东西,还不给他们留点,这总归是说不过去。
  第1297章 挑兵
  孟川从炊事班长手里接过盘子,道了声谢就出食堂了,这声‘谢谢’倒是让炊事班长心情有点复杂,他作为机关炊事班的班长,校官见的不少,但是像孟川这么有礼貌的校官,还真是不常见。
  段佑在外面等的是有点犯困,咋说也是一晚上没睡,而且早上还干了这么多事,这一闲下来,直接哈欠连天。
  这下见到孟川总算过来了,立马迎了上去,“老抠,你要是再不过来,我就睡过去了,快,给我尝尝你这小饼干。”
  孟川见到段佑食欲倒是挺足的,好奇问了声,“老段,你这就不恶心了?这炊事班可做着你刚宰过的猪呢。”
  段佑摆摆手,“刚刚一打瞌睡,就把这事抛脑后了,我现在算是明白了,再犯恶心,该吃也得吃,军人么,有时候胃还真就不是自己的。不过要论恶心的话,这杀猪根本不算啥,杀猪只能算是恐惧,我记得原来野外生存吃豆虫的时候,那才叫恶心,吃到嘴里都爆浆了,那感觉,我都没办法形容。”
  孟川听到段佑说原来野外生存吃豆虫,啧了一声,“老段,要论野外生存,我吃过的东西可不比你少,豆虫绝对是非常良心的食物了。”
  “首先它身上没有寄生虫,哪怕是生吃,也不用担心会染病,在野外,绝对算是最健康的食物之一,而且它的口感,还真不差,因为蛋白质含量多,这东西要是烤熟了,还真是鸡肉味,在撒点咸盐,烧的外焦里嫩,嚼起来那叫一个筋道,滋味别提多爽了。”
  段佑听到孟川这么一形容,突然有点馋了,不过一想到豆虫在嘴里爆浆时的那个感觉,浑身顿时打了个冷颤,“算了,算了,要吃饼干呢,就别提野外生存了。”
  “对,对,先吃饼干,吃完就精神了,等会你把事情安排一下,我在筛选一下兵,在你们集团军选完兵,我就得启程回特战旅了,我只有半年的时间,能不能做出成绩,肩上在多扛个豆豆,就靠这次了。”
  虽然军人不应该以官职高低来作为志向,但是不想当将军的士兵也不是好士兵,职位待遇永远是最能激励人的东西,人要是连追求都要压抑的话,那自然也就没有上进的动力了。
  段佑为了孟川的前途,必然是不遗余力的,“行,我先吃点饼干,等会在把这些兵拉起来训一顿。”
  饼干一入口,段佑顿时就感觉到一股清香灌入嘴中,这清香味很特别,好像是咖啡和牛奶混合出来的味道,不过好像不对啊,咖啡的清香,那是先苦后甜啊,清香味也是得后面好一会才能感觉得到的,怎么这刚吃第一口就醇香四溢了?
  不过孟川的厨艺一向厉害,能把这么一个简单的咖啡小饼干做的这么好吃,段佑也不是很惊讶,索性先好好吃一顿再说,后面还不知道啥时候才能吃到孟川做的饭。
  吃完小饼干,段佑顿时觉得精力满满,浑身充满了干劲,“老抠,每次你的厨艺都能让我刮目相看,真是太好吃了,走,先带你去挑兵。”
  挑兵,特别是挑好兵,这本身并不算是特别难的事情,因为兵的各项平时成绩都很在,在加上随便紧急拉练一些项目,自然一下就能分辨出好兵孬兵。
  所以孟川挑兵的速度很快,不过孟川能看得上眼的,却没有几个。
  段佑看着孟川最多就挑了一个排的兵,耸了耸肩,“老抠,你挑人的水平可真高啊,我给你近千人选择,你就挑出三十来个人,这可都是我们团精英中的精英,这些兵都被你带走,我的心可真要流一会血啊。”
  孟川摇摇头,“放心吧老段,这些兵我带不完,我还得在筛一遍,在你们军,我最多只能带走二百人,即使我在宁缺毋滥,五百挑一,挑出来的也都是尖子中的尖子,所以我不能在你们团挑太多的兵,不然后面名额真的不够。”
  段佑听到这话,心里像吃了苍蝇一样难受,五百挑一,自己这个团也就三千号人,也就说只有六个名额,要是能给自己这个权利,那啥样的部队,自己带不出来,这也忒夸张了吧。
  不过谁让孟川有这个特权呢。
  “行,你在筛一遍吧,不过我不是吹,我们团在全军,那都是拿荣誉拿到手软的一个团,不信我等会带你去荣誉室看一下,我们团,即使是二流部队,放在别的团里,那也是一等一的存在。”
  孟川相信段佑说的是实话,毕竟有他这么一位尽职尽责的团长带着这个团,就算是这个团在孬,段佑也能把他们带成一流部队。
  但是孟川真的不能带太多,带太多了,对他们团也不好,精英走的太多,等后面被刷下来,势必会造成一种不好的风气。
  而且这个集团军有十万士兵,这个基数太大了,段佑部队里的好兵是多,但并不代表别的部队好兵就不多了,自己名额就这么多,前期还是先省省吧。
  不过即使这样,孟川最后还是确定了二十个名额,这二十个名额,要是搁在平常部队,得是一个师的名额了,由此可见,段佑这个团的好兵有多少。
  李处长现在倒是乐的清闲,因为挑兵的事情,他也不懂,索性就没跟着孟川一起,再说了,孟川大半夜的去挑兵,自己还在睡梦中呢,觉都不够睡,还跟你去挑兵,何必呢。
  既然一开始就没赶上,那索性自己就不赶了,你们忙你们的,我休息我的,等吃饭的时候,在交流一下挑兵情况,这任务就算是完成了。
  对于这点,孟川倒是也挺乐意,他不想在挑兵的时候,还听别人的意见,毕竟这个兵后面是自己训练的,跟别人没啥关系,自己想要把兵训练好,那这些兵就得先入自己的眼,自己最怕的就是人情兵了,托人情找关系,这在部队里的确有。
  孟川也不想跟别人闹僵,那也就只能在选兵的时候,尽量不带着其他人。
  第1298章 学生军训
  挑完兵,天色也黑了,孟川把各项兵的资料整理好后,就让通讯员放到公文包里,直接去食堂吃饭,一进门就见到李处长在左右张望,“李处长,看啥呢,怎么还不吃饭。”
  李处长见到孟川总算来了,立刻一把拉住,“孟主任,山地团的兵你挑好了么,挑好的话,我就先带回去办理借调手续。”
  “这么快就办理借调手续?不是把兵都挑好,统一办理么?”
  李处长点点头,“理论上应该是这样的,不过我在军里有点事情,今晚就要回去办,你要是选定名额了,我就顺便带回去,让他们先办理,早办完早了事么。”
  孟川倒是选好兵了,资料也在通讯员手里,于是果断的把资料交给李处长,“李处长,那你回去多久啊,我是在山地团等你么?”
  “嗯,你就留在山地团吧,要是快的话,明天下午就回来了,慢的话,后天早上也能到,不会耽误你后续的挑兵工作。”
  说完李处长就急匆匆的走了,孟川还想留李处长先吃个饭在走,这饿着肚子回去,还有得吃么?
  政委此时走了过来,“孟主任,饭给你盛好了,快点入座吃饭吧。”
  孟川看到政委如此客气,连忙入座吃起饭来。
  段佑此时夹了一筷子菜放入嘴里,“政委,这个李处长怎么回事,陪老抠挑兵挑的好好的,怎么就突然回去了,我最近也没听有啥大事发生啊,他这个作战处长,搞什么幺蛾子呢?”
  政委倒是知道内情,“就是学生军训的事情,这次光军训教官就要调动上千人,他这个作战处长不在场,谁敢瞎调,我估摸着他也就回去盖个章的功夫,明天肯定就回来了。”
  这话让孟川一惊,“军训教官,要调动上千人?他这负责多少学校的训练?”
  政委也估摸不出来,“据我所知,光我们所在地的这个省的省会城市,需要参加军训的学生,就多达十万名,有些学生是武装部出兵训练,而更多的学生,特别是大学生,则直接是野战部队出兵训练,上千个教官,绝对算不上多,我们团好像也要出一个连的优秀士兵去参加学生军训。”
  哦,这么一算的话,一个大城市就十万学生要参加军事训练,一个省则至少几十万,有些大省估摸上百万,一个集团军的部队驻地可不会只在一个省,因为全国现在一共就十三个集团军,而省级行政单位却多达34个,上千名教官分布在两个省,来训练学生,绝对不能算多。
  不过加上省军区和当地武装部的配合下,顺利的完成好学生军训工作,也绝对是没问题的。
  政委此时说了句话,“老段,孟主任,说到军训的话,你们看最新一期的军报了么?”
  孟川还没来得及看军报,不过他现在更喜欢直接浏览军网了,网址一输,里面的东西看起来比报纸方便多了。
  军网是任何浏览器都可以直接登入的,这个不分部队内还是部队外,即使孟川没当兵的时候,也经常浏览军网,在里面观看一些当前国内外形势,方便的很。
  段佑也没来得及看军报,“怎么了,政委,军报里又说什么事情了?”
  食堂内倒是有份报纸,是炊事班的,他们晚上要拿回去学习的,政委取过来给段佑看了眼,“看到没,这一期有整整一个版面都在说学生军训的事情。”
  段佑懒得看这个,学生娃娃军训,这有啥好看的,他们不就晃荡一个月半个月完成军训后就完事了么,肚子疼的,脑袋痛的,想请假的,教官都会给批准,动作标不标准,也没人会深究,这都是走过场的训练,有啥值得看的。