穿成流放罪妃后的发家生活 第132节
还是祝太守说，“大人要不先尝尝看？我倒是第一次听说这么新鲜的做法，不知味道如何。”
伏成宏哼了声，没拒绝，捻起根麦秆管儿，插在灌汤包里吸了一口，这汤汁鲜美的他人都愣了下，而且里面还加了肉皮冻，却一点都不腻人，没有丁点腻口的感觉，就一个鲜字。他没忍住，一口气把里头的汤汁给吸食干净，这才夹起已经没了汤汁的包子，一口咬下去，馅儿是嫩的，还很鲜，一点肉皮冻跟河蟹的腥气都没有，再配着这汤皮儿吃，微微有点嚼劲，不会软塌塌，吃完一个，不仅是胃里舒服，嘴巴里头都还残留着这种鲜。
这些灌汤包许沁玉已经提前端出来凉过，现在温度刚刚好。
伏成宏吃完一个灌汤包，说了句，“不错，再端几个上来。”
他面前就摆了两个，觉得自己还能吃不少。
伙计面上一喜，应承道：“小的这就去端。”
两个官员有点惊讶，“大人，这，这，这能好吃吗？”
伏成宏脸色一冷，“怎地，你们这是质疑我的口味？”
“不敢不敢。”
两个官员也忍不住学着伏成宏，先吸食里面的汤汁，然后就瞪大了眼睛。
好鲜啊，还有丝丝清甜的味道，这是蟹肉本身的甜味，一点糖都没加过。
然后两个官员就什么话都不说话了，开始忙着吃灌汤包，等吃到馅儿也有些惊，因为他们都不知道河蟹可以这么鲜，怎么就一点土腥味都没有？
伏成宏一口气吃了七八个灌汤包。
吃到后面，许沁玉还备了点醋，让伙计教他们怎么吃。
灌了十来滴醋的灌汤包，又是别有一番风味。
等吃过灌汤包，伏成宏才尝过鸡蛋卷饼，还有小葱煎豆腐跟红糖小米粥。
别说，就是这些家家户户都能做的普通吃食，竟也味道很不错，吃着非常有滋味，他又吃了两张鸡蛋卷饼，一碗红糖小米粥，几块煎豆腐。
祝太守今儿食欲还不错，因为昨天夜里，危玄用飞鸽传书给他府里头递了消息，也告诉太守在朱家酒楼做给钦差做吃食的就是玉娘，还有让他不用担心玉娘的安危。
……
吃过朝食，伏成宏离开，还说了句厨子不错。
晚上时候，许沁玉又准备了一只烤乳猪，并着几道家常菜。
伏成宏晚上再吃烤乳猪，依旧非常惊艳，又点名，明天早上依旧想吃蟹黄灌汤包，暮食还吃烤乳猪。
他想着，连吃三日，应该也能吃腻了。
这天晚上回到朱娘子的宅子后，许沁玉问朱娘子要来笔墨，准备写下九十九道菜肴的做法，还有做这些菜需要注意的火候，食材之间的比例，以及一些小技巧。
但她字迹好认，又不会写另外种字迹，还是四哥说，“玉娘你来报菜名，我来写。”
许沁玉点点头，起身把位置让给四哥，让四哥来写。
果然，四哥竟换了左右来书写，和他平日的字迹完全不同，稍微秀丽了些。
九十九道菜谱，写了厚厚一叠，许沁玉把这东西收好，心里也放心了些。
次日一早，她又过去朱家酒楼做朝食，除了蟹黄灌汤包，她还准备了三鲜豆皮。
三鲜豆皮是用糯米加调制的皮儿做成，馅儿则是用的五花肉，鲜菇，鲜笋，榨菜等调的馅儿，做起来也简单，一张大铁锅里，先调面皮，面皮是用绿豆粉跟米浆调出来的，把调好的浆汁摊成面皮儿，摊好的面皮儿色泽金黄，铺上一层蒸好的糯米，再铺上一层炒好的馅儿，把四周的皮儿包起来，摆成四四方方的，然后颠锅，把整副豆皮翻转过来，把馅儿这一面继续煎熟，撒上葱花就好了。
这个颜色是金黄，味道是鲜香，配上糯米的软糯，吃起来酥松嫩香。
这也是后世的一种经典早餐。
果然，伏成宏这顿朝食依旧吃得很满意。
等到晚上，又做完烤乳猪，并着几道家常菜，伏成宏吃得很是舒爽。
这已经是伏成宏在朱家酒楼吃的第三日吃食。
吃了这三日，他对伙计说，“让这几日给本官做菜的厨子过来下。”
伙计一听，脑门上的冷汗就下来了，以为是这位钦差大人这是吃舒服了准备回京才想找厨子的麻烦。
他们可都知道那位小公子做的吃食有多美味的。
要知每日的朝食和暮食，连他们都有份儿。
伙计还是去后厨跟许沁玉说了声。
许沁玉也不慌，只是看了四哥一眼。
裴危玄朝着她点点头。
许沁玉才准备跟着伙计过去二楼的雅间里，还是朱娘子拦住她，面色凝重道：“小公子不必过去了，我过去就是。”她也以为是钦差要找许沁玉的麻烦。
许沁玉已经从四哥口中知晓伏成宏的打算，她也知自己不会有什么事情，伏成宏应该也不是为难她，只是想见见她罢了。
“朱娘子不必担心，我猜钦差应该只是想见见我。”
朱娘子也是欲言又止，她看得出小公子是为前几日恩情才帮她一把，可钦差显然没安好心，小公子厨艺如此好，那位钦差没点想法才不对，她就是担心钦差想把小公子带去京城里头。
许沁玉又说：“朱娘子不必忧心，我先过去瞧瞧。”
她说完，朱娘子才叹了口气。
许沁玉随伙计过去二楼雅间，见到里面的钦差，还有祝太守和另外两名官员。
即便不喜欢这个钦差，许沁玉强忍着心里的不舒服上前行礼。
伏成宏见做吃食的厨子竟还如此年轻，也有些惊讶，忍不住问，“这几日本官吃的吃食可都是你做的？”
许沁玉点点头，“正是小的做的，小的爹曾告诉小的，说是祖上曾有祖宗在宫里做御膳，也不知是真是假，这些年下来，家中祖父跟父辈们又创新了不少新的菜谱，只是听闻祖上犯过事儿是被贬来西南的，家里祖辈也被吓到，不敢开酒楼食肆，加上小的有两分厨艺天赋，幼年时家中父辈都过世了，小的就靠着家中父辈留下来的菜谱自己琢磨厨艺，配上这些新创出的菜谱，味道就比较特别，吃个新鲜感。”
这些话，自然是许沁玉胡编乱造的。
祝太守见到眼前黝黑的小公子就知他是玉娘，只是不知怎么乔装的，竟一点也看不出女相来，声音都变了不少。
他自然也清楚玉娘这些话都是胡编乱造的。
其实祝太守也看出伏成宏的打算，这些菜美味，他大概想把做这些美味菜肴的厨子带回去京城献给汉东王或者宫里的太后，所以才让厨子出来见一见，大概没料到厨子会如此年轻。
伏成宏点点头，正想同许沁玉提提去京城的事儿。
他的确是这个打算，哪怕这个小厨子看着年轻，但厨艺是真不错，口腹之欲也是欲，不管是献给汉东王还是太后，以这小厨子做菜的功底，他都算有一功。
只是没等他开口，许沁玉忽然说，“小的还有点事想单独禀明大人，还请大人让另外三位大人回避下。”
伏成宏看着许沁玉，有些琢磨不透他一个小厨子有何话想对自己说，思忖片刻就说，“成。”
说完看向祝太守，“还请太守大人也回避下。”
另外两个官员有点担心，“大人。”
他们怕有人刺杀钦差，钦差要被刺杀，他们两个回去京城也得问责。
伏成宏挥手道：“不碍事儿，你们下去吧。”
他看得出，这样一个手无缚鸡之力的弱小哥儿，哪里像是武艺高强的刺客。
等三人都下去后，雅间里就剩下许沁玉跟伏成宏。
许沁玉对钦差倒没什么畏惧的感觉，只是讨厌此人，所以也没什么好怕的，从怀中取出四哥给他写得菜谱的配方，递给伏成宏道：“大人，这是父辈们创新出来的菜谱，只是这样的菜谱留在小的跟家兄手上，恐怕也是保不住，所以就想献给大人，希望大人莫要嫌弃，这菜谱上面菜式都比较新颖，火候跟食材比例也都注明，只要稍微有点子天赋的厨子，都能烧出很美味的菜肴。”
这点话自然是假的，谁人做菜的天赋能够比得过她。
但这些菜谱给有天分的厨子，也的确能做出很不错的味道就是。
伏成宏有点意外，“你就这样把菜谱给了本官？”
许沁玉道：“因为家里犯了罪，被贬到西南，就剩我和家兄二人，也是担心其他人欺负我同家兄，想要抢夺这菜谱，只是希望大人惦记着这份恩情，往后有个什么事情，大人能够照应一二。”
伏成宏又问，“你家祖上姓甚的？”
许沁玉道：“祖上姓邹名士铭。”
这个身份，甚至也不是胡乱编造，也不知四哥从哪儿打听来的，好像是真有这样一个祖上在御膳房的厨子，不知怎么犯了事儿，就被贬了，然后邹家就在西南安了家，但邹家这些年死得都不剩几人，似乎就剩下两个哥儿来着。
伏成宏虽然不知道小厨子说得是真是假，但他回京后可以调查，也相信这小厨子不敢诓骗他。
他对这份菜谱很是心动，本来都打算把这小厨子带回京献给汉东王或者宫里头，但他祖上犯过事儿，肯定不能轻易带回京城里头去，可他却愿意把菜谱献给自己。
而伏成宏很清楚这份菜谱的价值，京城里头的吉祥楼每天日进斗金，这些菜比吉祥楼的还要好吃美味很多，真要用这些菜谱开个酒楼，肯定会宾客盈门，到时候比吉祥楼的生意还要好。
有了这份菜谱，他可以让家里的女眷也开个酒楼，请些名厨。
而一年随随便便也是十几万银子的进项，多得说不定有二三十万。
这么多银子，他给汉东王做属下，做多少年才能赚到。
就像这次的军饷贪污案，漏到他手上来的，才就二千两银子。
跟这份算是无价之宝的菜谱比起来，他很容易就有了抉择。
伏成宏心里头很清楚，带回菜谱还是带小厨子献给汉东王，自然是选择菜谱，没人可以拒绝一年二三十万两银子的进账。
而这菜谱也只有他一人知晓，回到京城里头去，也不用献给汉东王，就找个缘由，说是家中女眷得的就是了。
伏成宏心里瞬间就不想带这小厨子回京了，他就留在朱家酒楼挺好的。
伏成宏收下菜谱，笑眯眯说，“邹哥儿有心了，你且放心，回到京城后，若能翻案，我定会帮你这个忙的，即便不能翻案，往后有什么困难之处，你也可以写信让人送来京城，我都能帮着你解决。”
许沁玉面上装作欢喜的模样，“多谢大人。”
见他收下菜谱，许沁玉也微微松口气。
前两日四哥就是告诉她，说这钦差可能会看上她的厨艺，会想把她带去京城献给汉东王或者太后。
今日见他要见自己，想必就是想开口带她去京城里，真要开了这个口，她如何能拒绝？即便拒绝，以这钦差的心眼子，都会让人强行把她带走的，所以四哥告诉她，有钱能使鬼推磨，这样一份菜谱可以带来的利润，大部分人都无法抗拒，更何况伏成宏这样的人。
所以他很轻易就放弃带许沁玉回京的想法。
带许沁玉回京，也只是献给其上峰，上峰也只是会觉得一个做吃食比较美味的厨子罢了，根本不怎么会记伏成宏的功劳。
而带回菜谱，那就是明晃晃的日进斗金的法子。
而且四哥还告诉她，这份菜谱，伏成宏带不回京城的，等出了西南之地，会有人出手的，京城里头的军饷贪污案不会就此作罢。
许沁玉以为四哥受了太守之意，等钦差离开西南后会出手。
她心里不免担心四哥的安危。
第100章
伏成宏哼了声，没拒绝，捻起根麦秆管儿，插在灌汤包里吸了一口，这汤汁鲜美的他人都愣了下，而且里面还加了肉皮冻，却一点都不腻人，没有丁点腻口的感觉，就一个鲜字。他没忍住，一口气把里头的汤汁给吸食干净，这才夹起已经没了汤汁的包子，一口咬下去，馅儿是嫩的，还很鲜，一点肉皮冻跟河蟹的腥气都没有，再配着这汤皮儿吃，微微有点嚼劲，不会软塌塌，吃完一个，不仅是胃里舒服，嘴巴里头都还残留着这种鲜。
这些灌汤包许沁玉已经提前端出来凉过，现在温度刚刚好。
伏成宏吃完一个灌汤包，说了句，“不错，再端几个上来。”
他面前就摆了两个，觉得自己还能吃不少。
伙计面上一喜，应承道：“小的这就去端。”
两个官员有点惊讶，“大人，这，这，这能好吃吗？”
伏成宏脸色一冷，“怎地，你们这是质疑我的口味？”
“不敢不敢。”
两个官员也忍不住学着伏成宏，先吸食里面的汤汁，然后就瞪大了眼睛。
好鲜啊，还有丝丝清甜的味道，这是蟹肉本身的甜味，一点糖都没加过。
然后两个官员就什么话都不说话了，开始忙着吃灌汤包，等吃到馅儿也有些惊，因为他们都不知道河蟹可以这么鲜，怎么就一点土腥味都没有？
伏成宏一口气吃了七八个灌汤包。
吃到后面，许沁玉还备了点醋，让伙计教他们怎么吃。
灌了十来滴醋的灌汤包，又是别有一番风味。
等吃过灌汤包，伏成宏才尝过鸡蛋卷饼，还有小葱煎豆腐跟红糖小米粥。
别说，就是这些家家户户都能做的普通吃食，竟也味道很不错，吃着非常有滋味，他又吃了两张鸡蛋卷饼，一碗红糖小米粥，几块煎豆腐。
祝太守今儿食欲还不错，因为昨天夜里，危玄用飞鸽传书给他府里头递了消息，也告诉太守在朱家酒楼做给钦差做吃食的就是玉娘，还有让他不用担心玉娘的安危。
……
吃过朝食，伏成宏离开，还说了句厨子不错。
晚上时候，许沁玉又准备了一只烤乳猪，并着几道家常菜。
伏成宏晚上再吃烤乳猪，依旧非常惊艳，又点名，明天早上依旧想吃蟹黄灌汤包，暮食还吃烤乳猪。
他想着，连吃三日，应该也能吃腻了。
这天晚上回到朱娘子的宅子后，许沁玉问朱娘子要来笔墨，准备写下九十九道菜肴的做法，还有做这些菜需要注意的火候，食材之间的比例，以及一些小技巧。
但她字迹好认，又不会写另外种字迹，还是四哥说，“玉娘你来报菜名，我来写。”
许沁玉点点头，起身把位置让给四哥，让四哥来写。
果然，四哥竟换了左右来书写，和他平日的字迹完全不同，稍微秀丽了些。
九十九道菜谱，写了厚厚一叠，许沁玉把这东西收好，心里也放心了些。
次日一早，她又过去朱家酒楼做朝食，除了蟹黄灌汤包，她还准备了三鲜豆皮。
三鲜豆皮是用糯米加调制的皮儿做成，馅儿则是用的五花肉，鲜菇，鲜笋，榨菜等调的馅儿，做起来也简单，一张大铁锅里，先调面皮，面皮是用绿豆粉跟米浆调出来的，把调好的浆汁摊成面皮儿，摊好的面皮儿色泽金黄，铺上一层蒸好的糯米，再铺上一层炒好的馅儿，把四周的皮儿包起来，摆成四四方方的，然后颠锅，把整副豆皮翻转过来，把馅儿这一面继续煎熟，撒上葱花就好了。
这个颜色是金黄，味道是鲜香，配上糯米的软糯，吃起来酥松嫩香。
这也是后世的一种经典早餐。
果然，伏成宏这顿朝食依旧吃得很满意。
等到晚上，又做完烤乳猪，并着几道家常菜，伏成宏吃得很是舒爽。
这已经是伏成宏在朱家酒楼吃的第三日吃食。
吃了这三日，他对伙计说，“让这几日给本官做菜的厨子过来下。”
伙计一听，脑门上的冷汗就下来了，以为是这位钦差大人这是吃舒服了准备回京才想找厨子的麻烦。
他们可都知道那位小公子做的吃食有多美味的。
要知每日的朝食和暮食，连他们都有份儿。
伙计还是去后厨跟许沁玉说了声。
许沁玉也不慌，只是看了四哥一眼。
裴危玄朝着她点点头。
许沁玉才准备跟着伙计过去二楼的雅间里，还是朱娘子拦住她，面色凝重道：“小公子不必过去了，我过去就是。”她也以为是钦差要找许沁玉的麻烦。
许沁玉已经从四哥口中知晓伏成宏的打算，她也知自己不会有什么事情，伏成宏应该也不是为难她，只是想见见她罢了。
“朱娘子不必担心，我猜钦差应该只是想见见我。”
朱娘子也是欲言又止，她看得出小公子是为前几日恩情才帮她一把，可钦差显然没安好心，小公子厨艺如此好，那位钦差没点想法才不对，她就是担心钦差想把小公子带去京城里头。
许沁玉又说：“朱娘子不必忧心，我先过去瞧瞧。”
她说完，朱娘子才叹了口气。
许沁玉随伙计过去二楼雅间，见到里面的钦差，还有祝太守和另外两名官员。
即便不喜欢这个钦差，许沁玉强忍着心里的不舒服上前行礼。
伏成宏见做吃食的厨子竟还如此年轻，也有些惊讶，忍不住问，“这几日本官吃的吃食可都是你做的？”
许沁玉点点头，“正是小的做的，小的爹曾告诉小的，说是祖上曾有祖宗在宫里做御膳，也不知是真是假，这些年下来，家中祖父跟父辈们又创新了不少新的菜谱，只是听闻祖上犯过事儿是被贬来西南的，家里祖辈也被吓到，不敢开酒楼食肆，加上小的有两分厨艺天赋，幼年时家中父辈都过世了，小的就靠着家中父辈留下来的菜谱自己琢磨厨艺，配上这些新创出的菜谱，味道就比较特别，吃个新鲜感。”
这些话，自然是许沁玉胡编乱造的。
祝太守见到眼前黝黑的小公子就知他是玉娘，只是不知怎么乔装的，竟一点也看不出女相来，声音都变了不少。
他自然也清楚玉娘这些话都是胡编乱造的。
其实祝太守也看出伏成宏的打算，这些菜美味，他大概想把做这些美味菜肴的厨子带回去京城献给汉东王或者宫里的太后，所以才让厨子出来见一见，大概没料到厨子会如此年轻。
伏成宏点点头，正想同许沁玉提提去京城的事儿。
他的确是这个打算，哪怕这个小厨子看着年轻，但厨艺是真不错，口腹之欲也是欲，不管是献给汉东王还是太后，以这小厨子做菜的功底，他都算有一功。
只是没等他开口，许沁玉忽然说，“小的还有点事想单独禀明大人，还请大人让另外三位大人回避下。”
伏成宏看着许沁玉，有些琢磨不透他一个小厨子有何话想对自己说，思忖片刻就说，“成。”
说完看向祝太守，“还请太守大人也回避下。”
另外两个官员有点担心，“大人。”
他们怕有人刺杀钦差，钦差要被刺杀，他们两个回去京城也得问责。
伏成宏挥手道：“不碍事儿，你们下去吧。”
他看得出，这样一个手无缚鸡之力的弱小哥儿，哪里像是武艺高强的刺客。
等三人都下去后，雅间里就剩下许沁玉跟伏成宏。
许沁玉对钦差倒没什么畏惧的感觉，只是讨厌此人，所以也没什么好怕的，从怀中取出四哥给他写得菜谱的配方，递给伏成宏道：“大人，这是父辈们创新出来的菜谱，只是这样的菜谱留在小的跟家兄手上，恐怕也是保不住，所以就想献给大人，希望大人莫要嫌弃，这菜谱上面菜式都比较新颖，火候跟食材比例也都注明，只要稍微有点子天赋的厨子，都能烧出很美味的菜肴。”
这点话自然是假的，谁人做菜的天赋能够比得过她。
但这些菜谱给有天分的厨子，也的确能做出很不错的味道就是。
伏成宏有点意外，“你就这样把菜谱给了本官？”
许沁玉道：“因为家里犯了罪，被贬到西南，就剩我和家兄二人，也是担心其他人欺负我同家兄，想要抢夺这菜谱，只是希望大人惦记着这份恩情，往后有个什么事情，大人能够照应一二。”
伏成宏又问，“你家祖上姓甚的？”
许沁玉道：“祖上姓邹名士铭。”
这个身份，甚至也不是胡乱编造，也不知四哥从哪儿打听来的，好像是真有这样一个祖上在御膳房的厨子，不知怎么犯了事儿，就被贬了，然后邹家就在西南安了家，但邹家这些年死得都不剩几人，似乎就剩下两个哥儿来着。
伏成宏虽然不知道小厨子说得是真是假，但他回京后可以调查，也相信这小厨子不敢诓骗他。
他对这份菜谱很是心动，本来都打算把这小厨子带回京献给汉东王或者宫里头，但他祖上犯过事儿，肯定不能轻易带回京城里头去，可他却愿意把菜谱献给自己。
而伏成宏很清楚这份菜谱的价值，京城里头的吉祥楼每天日进斗金，这些菜比吉祥楼的还要好吃美味很多，真要用这些菜谱开个酒楼，肯定会宾客盈门，到时候比吉祥楼的生意还要好。
有了这份菜谱，他可以让家里的女眷也开个酒楼，请些名厨。
而一年随随便便也是十几万银子的进项，多得说不定有二三十万。
这么多银子，他给汉东王做属下，做多少年才能赚到。
就像这次的军饷贪污案，漏到他手上来的，才就二千两银子。
跟这份算是无价之宝的菜谱比起来，他很容易就有了抉择。
伏成宏心里头很清楚，带回菜谱还是带小厨子献给汉东王，自然是选择菜谱，没人可以拒绝一年二三十万两银子的进账。
而这菜谱也只有他一人知晓，回到京城里头去，也不用献给汉东王，就找个缘由，说是家中女眷得的就是了。
伏成宏心里瞬间就不想带这小厨子回京了，他就留在朱家酒楼挺好的。
伏成宏收下菜谱，笑眯眯说，“邹哥儿有心了，你且放心，回到京城后，若能翻案，我定会帮你这个忙的，即便不能翻案，往后有什么困难之处，你也可以写信让人送来京城，我都能帮着你解决。”
许沁玉面上装作欢喜的模样，“多谢大人。”
见他收下菜谱，许沁玉也微微松口气。
前两日四哥就是告诉她，说这钦差可能会看上她的厨艺，会想把她带去京城献给汉东王或者太后。
今日见他要见自己，想必就是想开口带她去京城里，真要开了这个口，她如何能拒绝？即便拒绝，以这钦差的心眼子，都会让人强行把她带走的，所以四哥告诉她，有钱能使鬼推磨，这样一份菜谱可以带来的利润，大部分人都无法抗拒，更何况伏成宏这样的人。
所以他很轻易就放弃带许沁玉回京的想法。
带许沁玉回京，也只是献给其上峰，上峰也只是会觉得一个做吃食比较美味的厨子罢了，根本不怎么会记伏成宏的功劳。
而带回菜谱，那就是明晃晃的日进斗金的法子。
而且四哥还告诉她，这份菜谱，伏成宏带不回京城的，等出了西南之地，会有人出手的，京城里头的军饷贪污案不会就此作罢。
许沁玉以为四哥受了太守之意，等钦差离开西南后会出手。
她心里不免担心四哥的安危。
第100章