我在国子监当厨娘 第21节
  人群中,不知是谁先憋不住,喷笑出声。
  随即像触碰到什么机关,喷笑此起彼伏,仿若夏天淤泥里的螃蟹,噗噗噗吐泡泡。
  并非所有人都偏激,爱美之心人皆有之,大部分学子们对国子监饭堂有一位漂亮姑娘,还是很满意的。
  吃吃小饭,看看美人,在日复一日的枯燥读书日子里,也算放松的一种办法。
  几名学子们被堵的哑口无言,自古女子逆来顺受,他们哪里知道女人也能这般强.硬,再看其他学子嘲讽的目光,顿时如芒刺背,什么也不说了,只好灰溜溜从人群中溜走。
  ……
  陆史虞脸色古怪,这女人可真是伶牙俐齿……不过,用词是否得注意些文雅?
  文雅?
  呵……蔺荷瞥了一眼陆史虞,眼神那叫一个幽怨:叫你来可不是为了看热闹,再不帮忙可别怪她翻脸不认人了!
  “咳咳。”
  陆史虞干咳几声,避开灼热的视线:“好了,事实如何,本官会判断,到时候自然惩罚分明。”
  于是神厨只能闭嘴。
  那边大夫很快检查完大半的食材,依旧一无所获,他也有些着急,目光不经意落到两个大水盆里的海参上……片刻后起身拱手:“回禀司业,这些海参不是新鲜的海参,而是最便宜的死海参,且放置的时间超过半月,虽用冰冰着,但再过几天,怕是就会会闻到臭味。”
  一时间,人群摇摆。
  “这说明不了什么!”
  见状,神厨冷哼一声,“老夫是看渔夫可怜,才出私钱买下这些死海参,一直放在后厨未使用……还有,那几名学子是吃了早饭组的小笼包才呕吐不止,众人都可作证!”
  大夫摇摇头:“并非只有这些,老夫检查过那七名学子,其中五位吃过小笼包,剩下二人却是还未动筷,而在他们的污秽之物中,老夫也同样发现了海参。”
  这时候,陆史虞已经有些不耐烦,手指弯曲敲打桌面:“别废话了,直接把人带上来。”
  众人随着他动作往门口看去,神厨也不例外,他强装镇定,可心里的不安却越来越大,直到侍卫压着一人进来,而那人居然是早就离开的宋大山!
  “你怎么在这里!”他一个没有忍住,话喊出口。
  宋大山吓得瑟缩了下,砰咚跪到地上:“大人饶命,大人饶命,是神厨答应把小的调进午饭组,小的一时鬼迷心窍,才会把小笼包的法子告诉他……”
  “宋大山,你这个卑鄙小人!”
  小青恨不得上去踹他两脚,但被其他人眼疾手快拉住。
  事情还未解决,他们不能给蔺厨拖后腿。
  神厨怒:“莫血口喷人!我根本不认识你!”
  “呵呵,你这种人,我早知道会如此,可惜……其实在你一开始找上我的时候,我就做了准备,”事到如今,宋大山还有什么不清楚,自己终于成为了被卸磨杀驴的那头驴子,可他不甘心,从胸前摸出一枚扳指,“这枚扳指你可眼熟?”
  那一刻,几乎所有人,都注意到了神厨看见扳指的表情。
  震惊,狰狞,可怖。
  宋大山哈哈大笑,这个看起来淳朴的老实人,也露出獠牙:“是你让我讲小笼包的方子时,我偷偷从桌上拿走的哈哈哈哈!”
  哪想他处处小心,居然在这里翻了跟头,神厨暴起:“啊——你这混蛋!我杀了你!”
  陆史虞皱眉:“拦住他!”
  侍卫立刻用手刀将人劈晕,神厨胖大的身躯倒在地上,肚子的肉挤压成波浪状,然后被侍卫像狗一样拎起来:“今日事情已经水落石出,神富贵以烂充好,贪慕钱财,残害学子身体,直接交由官府处置。”
  “而早饭组的蔺荷……”
  陆史虞一顿,“虽为女子,但比男子有过之而不及,且行事本分,厨艺精湛,便暂时接管午饭组吧。”
  *****
  “听说了没,饭堂又开始发那什么传单。”
  “嘿,我可不去,那里的食物可是能吃死人!”
  “哎呀,兄台消息落后了,吃死人的是午饭组,而非做小笼包豆腐脑的早饭组,如今那坏厨子被送去官府,午饭组已经由蔺姑娘接管!”
  “蔺姑娘?可是那笑一笑就能让人背书厉害的蔺姑娘?”
  “除了她还能有谁?你看传单,上面写着今日会推出新菜品,预祝我等学子升堂顺利。”
  ……
  六堂后的监生斋舍,散学后,黎兆带着一笼小笼包踏进临对着的屋子。
  贾深着中衣躺在床上,虚弱的像根软绵绵像的面条,他当天吃的最多,拉得也最厉害,如今一闻到包子味,立刻回想起自己这几日的痛苦:“快,快扔掉!”
  黎兆尴尬:“这是早饭组的鱼籽小笼包,里面的馅是鱼籽,特别好吃。”
  而且他是见好友那天连吃十个海参包子,以为他钟爱海鲜,才排队买回来的。
  “不吃,现在闻到包子味就想吐。”
  贾深生气道。
  黎兆“哦”了一声,也不强求,两口将小笼包塞进嘴里,软绵的包子面和嘎吱嘎吱在舌尖按摩的鱼籽酱,黄澄澄的颜色,好比富丽堂皇的黄金,怪不得每位学子一顿只能吃三个,若想再吃,就要多余付钱。
  哦,这也是新出的规定,由国子监司业亲自亲自制定,大家都没有什么意见。
  没钱的也能尝尝味,有钱的可以不要其他馅的小笼包,只吃鱼籽馅,如此下来双方都很满意。
  贾深叹气:“以后我是不能再陪着黎兄去饭堂吃饭了,除了小笼包,其他饭菜难以下咽。”
  黎兆闻言也跟着叹气。
  前者是觉得害怕,后者则是惋惜贾兄不能再吃美食,黎兆虽然觉得遗憾,但也没有多想,毕竟自己喜欢的东西别人不一定喜欢。
  他从怀里拿出一张传单:“哎,我还打算约你明早一起去呢,国子监饭堂要推出新菜——旋转小火锅、酸菜米线以及蛋挞,素米线我吃过,酸菜米线不知是何味道,还有这个旋转小火锅和蛋挞,小火锅的意思是用小火煮的锅?闻所未闻,实在让人好奇,既然贾兄不愿去,那我只能一个人去了。”
  “哎等等!”
  虚弱的贾深从床上弹起来,“我突然又觉得,放弃前还可以去看看。”
  *****
  早上开始,国子监饭堂的火炉就烧的旺盛,袅袅炊烟从烟囱里飘出去,缓缓直升天际,远看像是一座飘渺的宫殿。
  早饭组的七人少了六人,又加入十三人,现在早午饭组合二为一,为了方便称呼,大家直接叫甲组。
  今天准备的菜格外多,菠菜叶、白菜叶、木耳、豆芽、海带,豆腐切成块,还有一卷子腐竹,是将豆浆搁置,将表面结成的薄膜豆皮揭起来,卷起来长长一条。
  此外猪肉片、牛羊肉片、手擀面、土豆片、猪血、用肉灌的肉肠和手揉的丸子等等等等……备菜的厨娘们不明所以,小声议论:“这是准备做几十道菜吗?”
  没有人知道答案,她们将菜洗干净,放到小碗中,再按要求把碗端到外面。
  “还是生的呢,不会让学子们吃生的吗?”
  “嘘,小声点。”
  几人面面相觑,她们相伴离开后厨,对新主厨的要求摸不着头脑,甚至觉得新主厨是故意嗟磨她们,结果刚到前面,就被一群人搬进来的大桌子给震惊了。
  这……是什么?
  第27章 旋转小火锅
  映入众人眼帘的, 是一个长轴约八米的扁长椭圆形长桌。
  说是长桌,又有点儿不像长桌,因为椭圆长轴中间是隆起的, 又有一层高高的小椭圆, 其下的大椭圆宽度较广, 可以放很多东西, 在每隔半米的地方挖出一个圆坑,坑里摆上铁制的小炉子。
  看模样着实有些奇怪。
  众人心里好奇地猫挠痒痒, 依旧按照蔺荷的安排清空部分空余桌椅,将新来的大桌子放于其处。
  然后厨娘们就将那一碟碟的生菜放到小椭圆高台上,又有人把盛着酸菜锅底摆到火炉上,点着火, 开始慢慢烤煮。
  时间很快到了学子散学的时辰。
  最先来的是黎兆和贾深,二人因为传单上画的旋转小火锅太过稀奇,特意前来看热闹。
  走到门口, 先看到两米宽的纸贴在墙上(海报), 上面画着比传单更大更精美的“小火锅图画”,旁边写着几个字:国子监必过旋转小火锅, 为学子们升堂考添风加采。
  原来是为了他们吗?
  刹那间, 二人都有些感动,继续往里走,穿着崭新白色长襟厨师服的梅花迎上来:“欢迎光临,公子们里面请, 今天要吃些什么?”
  黎兆说:“就吃那个小火锅。”
  “好,请往这边走。”
  梅花将二人领到椭圆桌面前,等人入座,等待在那儿的另外一个厨娘不知动了什么地方, 那上方盛着碗碟的高台就开始缓慢旋转。
  黎兆瞪大眼睛,吓得匆忙后退,险些跌倒:“天啊!什么鬼!”
  梅花:“公子莫怕,这是旋转桌。”
  黎兆心有余悸,再靠近点儿看,果然是木头而非妖怪:“如何办到的,竟似曲水流觞!”
  可不是嘛,一碟一碟的菜品不断转到自己眼前,更出奇的是,不需要曲水流觞的水流,只需要一位厨娘在旁边轻轻踩脚踏便可以。
  黎兆和贾深叹为观止,这时候,锅底也在小火炉的加热下,开始咕噜咕噜沸腾,酸菜鱼的锅底,取酸菜切断,与八角麻椒翻炒,再加切成薄片的鱼肉,酸菜的鲜酸味儿随着蒸气扑面而来,让吃过小笼包和压根没吃东西的二人,顿时口生津液。
  黎兆最是相信蔺荷的厨艺,二话不说拿起筷子夹鱼肉吃。
  鱼肉是提前煮熟备用的,这会儿再加热,便炖的更加软烂,轻轻一碰就割成两半,好不容易夹起来,入嘴即化,鲜嫩的鱼肉片配合酸菜熬出来的白汤,浓郁的味道渗入每一个毛孔……
  “唔!好吃!”黎兆神情满足,大手一捞把仅有的六片鱼肉全部捞出来,“哎呀,怎么没了?我还没吃饱呢!”
  贾深一脸无语,他这个好友什么都好,就是碰见美食会变得傻不拉叽,那锅底只有五六片鱼,怎么看也不是单独让他们吃啊,目光移到旋转的高台,一碟碟生菜放在那儿纹丝未动,他灵机一闪,用公筷夹起正巧路过的豆皮放进自己的小火锅。
  豆皮不叫豆皮,碗壁上刻着“必过豆皮”四字,身体单薄,入沸水稍一滚烫便熟了,贾深一边吹着冷气一边吃掉,沾满酸菜汤的豆皮又滑又有嚼劲,隐隐有黄豆的清香,他尝得舒心,方才一路走来的冷气也被驱散了个干干净净。
  “原来旋转小火锅的意思是这样啊!”
  贾深抚手称赞:“着实妙哉!”
  见此情形,黎兆也知道自己闹了笑话,哈哈一笑,赶紧学着贾深的样子把高台上的生菜往自己锅里放,他放的都是肉食,猪肉、羊肉、牛肉片,或者灌肉肠,手工肉丸子,当然,这几样东西也有了新名字,叫“必过猪肉卷”“必过羊肉卷”“必过牛肉卷”“必过灌肉肠”“必过猪肉丸”……前面加一个“必过”,预祝学子明日的升堂考必过无疑!
  哪怕是心里对成绩不甚在意的黎兆,都觉得非常舒心,若能升堂,想必他爹也能很高兴吧?
  将食材一一放锅里煮个全熟,有的一涮便熟,有的需要多煮会儿。沾透酸菜锅底的酸麻,大口吃进嘴里,给单调的肉味多加包裹神秘感。
  黎兆麻的双嘴发涩,但却更加开心,没有人能逃避的掉“麻”,有的话,那就再给他加“辣”!
  吃的过程中,黎兆余光瞥见自己面前除了小火锅,还有一个巴掌大的碗,里面盛着土黄色的酱料。