第2080节
  这样的企业,想不做大都难。
  陈江海嘴角微微一翘,尚远明似乎开窍了。
  “陈总,你笑什么啊?”
  “陈总,你白手起家,能把秋海集团做得这么大,肯定是有了不得的手段。”
  “不错,不如陈总给我们支支招,教教我们怎么面对现在的这个海底捞。”
  宁友光看向陈江海,他似乎也在等待着陈江海回答这个问题。
  听了众人的提问,陈江海不由得暗暗摇头,要知道海底捞就是当初陈江海给尚远明提议的,并且现在海底捞的发展,还是在陈江海推波助澜下发展起来的。
  现在这些餐饮业的巨头要让陈江海提意见,克制海底捞,这不是自己给自己找不痛快?
  他又不是摩托罗拉的蒂娜……
  “陈总?”
  宁友光看了看陈江海,似乎还在等待着他的回答,四周众多餐饮业的巨头也纷纷看了过来,投去了一个请教的目光。
  “陈总,我们可就等着你的指点了,其实目前我们也知道时代正在飞快的发展,我们也想要在这个时代的潮流中做出一些改变。”
  “是啊,不论如何,现在的环境其实我们也都有了一些预感,也都知道目前肯定是需要做出一些改变的。”
  “只是我们对方向十分的迷茫,也不知道应该往那些方向走。”
  这几个餐饮业的老总纷纷说道。
  他们确实是怀着谦虚的心来请教陈江海的。
  不得不说,海底捞的在这种模式其实很有搞头,他们能够不断的开设分店,不断的扩张自己的产业,这对于这些餐饮业的巨头来说,他们十分的羡慕。
  “诸位,对于餐饮这一块其实我并不太熟悉,不过我确实也有一些不一样的建议可以和你们分享一下。”
  陈江海想了想说道。
  “目前进入了千禧年以后,其实我们的时代发展变得无比迅速,很多时候我们的生活节奏也会变得很快。”
  “你们觉得,这种时候普通的大众还有时间,心平气和的坐下来吃一顿你们精心准备的美食吗?”
  听到陈江海这样说,一时间这些餐饮业的老总都纷纷低下了头。
  陈江海说的话他们也有感觉。
  这些人能够将自己的饭店做到极大的体量,那就注定了他们拥有很敏锐的意识,在这个节奏很快的年代,大部分人已经失去了那种心平气和坐下来吃顿饭的心境。
  更多的,还是商务宴请,饭桌上大家谈的是生意,并不是真正的享受美食,这也是困扰众人的一个方面。
  “关于这一点,陈总有什么想法吗?”
  宁友光有些好奇的问道,他其实并不太认可陈江海说的话。
  毕竟现在的时代发展还没有真正达到那个快节奏的地步,所以宁友光的感觉并不强烈,他的御膳房依旧拥有不少食客。
  “很简单,两个模式。”
  陈江海伸出两根手指说道。
  “哦?是什么模式?”
  宁友光立刻问道,众人也都是露出了一片期待的表情。
  “诸位都知道啃基德吧?这是个西方的一个连锁快餐品牌,之前因为新颖,还有因为是外国来的品牌,所以这个连锁快餐店的生意一直都很不错。”
  陈江海笑着提出了啃基德这个名字,宁友光已经眉头紧锁了,他似乎已经不想听陈江海的话了。
  其余餐饮界的老板都是纷纷看向陈江海,眼眸中略微有些诧异。
  “陈总,这个和我们的模式太不一样了,他们是做快餐的,而且都是些什么啊,洋垃圾……”
  “就是,他们做出来的那玩意,能吃吗?”
  “我们和他们完全就不是一个起跑线上的。”
  ……
  众人纷纷说道,可是陈江海却笑着摇了摇头,“诸位,你们可不要小看了啃基德,虽然他是你们口中的洋垃圾,但是不可否认的是,啃基德目前的发展很迅速,现在全国的一线城市基本上都可以看见他们的门店了。”
  第2494章 这又是何必呢?
  “你们不可否认的是,人家做快餐就是做得很好,生意火爆。”
  陈江海淡淡的说道。
  如果要说餐饮行业,其实华夏人是全球人的祖宗,华夏美食有多少?又有谁比华夏人会吃?
  可是华夏在两千年前后,还真是没有什么大牌的快餐店。
  随着时代的发展,快餐的模式一定会越来越火爆的,所以从现在开始建立一个快餐品牌,这或许就是这些餐饮业巨头未来的出路。
  “不可否认的是你们的饭店确实很有实力,但是面对越来越复杂的社会环境,你们也必然要学会变通。”
  “当然如果你们能够把自己的饭店做到极致,那就当我没说过。”
  陈江海摆了摆手,见到那些餐饮业的老总还要说些什么,他却毫不在意的打断了他们:“如果你们想要在餐饮行业继续赚钱,可以考虑我说的这个模式,快餐模式。”
  “甚至你们也未必采用这种快餐模式,就学习海底捞的那种模式,做好服务,然后加强食客和店家的互动性,甚至是和食物的互动性,这种方式也能够给你们带来很不错的收益。”
  陈江海说出了自己建议中的第一个模式,这个模式,让在场的众多餐饮业老总都沉默起来。
  他们都是百年老店,想要改变恐怕极为困难。
  宁友光皱起眉头,他看着陈江海,心中多了一些轻蔑的感觉。
  他认为陈江海压根就就不懂的餐饮业,所以在这里乱说一通,还要搞什么快餐,这简直就是可笑至极!
  “陈总,我看你还是不太了解我们餐饮业,所以你的这个建议,我们听听也就算了,至于会不会这么做,那我们肯定还是会斟酌一下。”
  宁友光想了想,还是婉拒了陈江海的这个提议。
  陈江海笑了笑,他明白这些百年老店肯定有自己的想法,所以他们也不会那么轻易的做出改变来,但连快餐模式都无法接受,恐怕下一个模式,他们就更不可能接受了。
  “陈总,你似乎还有一种模式没说,不如说来听听?”
  有一个餐饮业的老总笑着问道。
  “另外一种模式,叫做送餐模式,这种模式可能需要配合互联网,甚至是多方面的渠道打造,同时也需要基于快餐模式发展,因此我说了,你们可能不会喜欢。”
  陈江海说完自己的话,这些餐饮业的老总们也都沉默了起来了。
  似乎陈江海的构思也太超前了吧,送餐模式他们可以理解,毕竟现在也有相关的送餐业务,但是什么配合互联网,这就有些天方夜谭了。
  他们这些人完全不明白,餐饮业和互联网会有什么碰撞什么交集。
  何况,还要基于快餐模式发展,这也太过天方夜谭了。
  “哈哈,陈总还真是幽默。”
  宁友光略显尴尬地笑了笑。
  他听不懂陈江海的话,也不知道所谓的什么送餐模式和互联网结合有什么效果,他只知道目前来说,想要发展好餐饮业,还是要扩张开分店,要让自己的知名度持续的提高才行。
  “这些都是我的一些浅薄见识,诸位不要往心里去,毕竟我也不是这个行业中的人嘛,如果说的不对,大家多多包涵。”
  陈江海十分谦逊的说道。
  实际上,陈江海作为秋海集团的老总,他手下更是有东方通讯公司这种顶尖的科技公司,现在的陈江海身份地位,明显要比这几个餐饮业的巨头要强悍的多。
  陈江海甚至完全不用在乎这几个人的眼色。
  只是,陈江海在这场晚宴中倒是表现的很低调,这一次来的大佬不少,谁知道其中有没有真正的巨擘在观察着自己?
  所以陈江海也才会这么客气的和宁友光他们几人打招呼说事情。
  不过陈江海的这份谦逊,在宁友光眼中就变成了他可以轻蔑陈江海的资本。
  “陈总,你确实不太了解我们这个行业,不过也不怪你,我们毕竟理念也不一样嘛,你是个做家电的,我们呢,是用家电的,说白了我们也是你的消费者,所以你不太理解我们消费者,也很正常。”
  宁友光大笑着说道,他这话里话外总是夹枪带棒的,听得让人很不舒服。
  陈江海皱了皱眉头,不过并未多说什么。
  在他的记忆中,御膳房这家饭店其实在零几年后就直接倒闭了,主要原因就是他们经营不善导致的。
  现在他们的客流量很多,所以他们自然而然的生出了傲气,所以各个方面都开始敷衍了事,渐渐的也就让他们的食客越来越少。
  最终宁友光也因为自己的大意,将御膳房给变卖了。
  其实如果他今天能够听进去陈江海的话,着手准备做快餐的模式,或许这个宁友光今后也能够避免一些祸事。
  但可惜的是,他听不进去。
  “我们就不打扰陈总的休息了,今天也算是陈总的大日子,你毕竟是我们的英雄。”
  “是啊,我们就先走了。”
  “陈总,改天我们再聊,也欢迎你来我们店里做客。”
  目送这几个餐饮业的老总离开,罗浩则凑了过来,有些不高兴的看着那几个离开的餐饮界老总,小声的嘀咕道,“陈总,他们还真是狂妄啊,竟然说我们是做家电的,他们是用家电的,这不是明摆着点我们嘛……”
  罗浩年轻气盛,当然会忍不住。
  但陈江海脸上始终保持着一个笑容,他脑海中闪过了一个人,顿时心中倒是有了一些不一样的想法。
  “按照时间推算,现在那个人恐怕还在学校里读书呢……”
  陈江海笑着自语道,他想了想决定还是要找到这人。
  “小罗,帮我去华清大学找个人,这个人叫做王长兴,如果我没有记错,他应该是电子工程展业的。”
  陈江海淡淡的说道。
  “是,陈总。”
  罗浩立刻点头,陈江海吩咐的事情他自然是会一丝不苟的完成。
  只是他也有些好奇,陈江海怎么会主动找人,这个叫做王长兴的有什么魔力,竟然能让秋海集团的老总惦记上。
  陈江海也是今天和这些餐饮业的老总交谈的时候,才想到了这个人物。
  互联网行业的蓬勃发展,会在今后覆盖华夏的所有方面,衣食住行,这四个方面都会被互联网行业所关注,同时也会形成极强的互联网大战。