第58章
她身后还跟着四五个丫鬟，五六个家宅小厮，好大的气派。
这位娇小姐挑了挑眉，那双眼睛微微上扬，睥睨着她。
“你就是那个卖猪肉的？”
季菡：……
请尊称她一声：脆皮.火辣.炙烤.猪五花.的女王。
第28章
这位大小姐抬了抬下巴, 瞥了眼季菡摊上挂起的旗幡。
“听说最近镇上人人都来买你这的吃食，可我瞧着……”
她用手帕捂了捂口鼻：“怎么有股脏味呢。”
刚说完这话，边上就立马有想要替季菡反驳的, 毕竟排队来买的人这么多，若真有脏味，那把他们这些食客当什么了？
“你这小娘子怎么说话的？季娘子的脆皮烤五花最是干净好吃，哪里来的脏味！”
“就是！我瞧着明明是她的嘴更脏。”
闻言，她冷笑一声，侧过脸给了身侧婢女一个眼神, 对方立马心领神会。
婢女站到刚刚说那话的人前, 气势嚣张跋扈：“刚刚是你说的？你可知道，你刚刚冒犯的，是咱们县令的千金！”
季菡微微有些惊诧, 她没想到县令的千金也会来这鱼龙混杂的东门大街, 更没想到她会听说自己的名号，还专来上门找茬。
“……县令千金？难道是那位县令大人日日捧在手心的楚楚小姐？”
“听闻前些日子, 镇上连夜烟火不停，就是县令大人在给楚楚小姐做生日宴……”
“咱们可躲远点，别触怒了这位。”
那人听到了“县令千金”这几个字，立马就有些慌了神, 眼神躲闪：“这……这……是草民眼拙了，居然冒犯了小姐, 我、我这就走！”
说完, 他便两腿打颤, 钻似的扒开人群, 头也不敢回的跑了。
这下，周围也没人再敢说话了。
季菡看着大家的反应, 自然也能估摸出来这位县令在众人心中的形象来。若是那清廉讲理的，定是不会蒙蔽双目，以公报私，培育出来的子女也应答个个谨守本分。可若是那强权昏官，是绝不会警醒手下人的，儿女也恃宠生娇，张扬跋扈。
眼前之人不能惹。
季菡极力挤出一个笑容：“小姐莫看咱们这摊位简陋，虽然吃食比不上酒楼里的，可偶尔也是能入嘴试个味的，小姐若是想试试，不如明日我做好了，让人送到您家宅子去。”
江楚楚勾唇笑了笑：“你倒是懂事。”
她微微侧了身，看向方才替她生势的那个婢女：“云衣，你真没听错？爹爹说好吃的便是这个？”
云衣点点头：“小姐，江大人那日就是吃了阿贵买的这道吃食，还连夸了好几句呢。”
江楚楚鼻子轻轻哼了一声：“也不知道爹爹是不是年纪大了，嘴巴也不好使了，这种粗鄙的路边小摊也敢买来吃，还嘱咐了好几遍，也不怕把身子给吃坏了。”
她扭捏了半晌，才终于不耐烦的扶了扶发髻，给了季菡一个眼神：“明日带几条新鲜的来府上，记住，定然是要新鲜干净的，否则你这生意也别想做了！”
季菡装作惊恐的点头：“好好好，小姐，我都知道了。”
江楚楚见她这奴颜婢膝的态度，也很是满意，走前向云衣示意：“给银子吧，别说本小姐白吃人家东西。”
季菡刚要推辞，便见云衣从钱袋里掏出了一锭大大的银子。
“娘子，明日只需送上两条便是，我们小姐不爱吃太油腻的荤物。”
说罢，云衣便提着裙裳，赶紧追自家小姐去了。
季菡大脑疯狂运转。
两条……那就是一百三十六文铜钱，可这位大小姐出手大方，直接就甩了一两银子。
这不是赚大了吗？
看着一行人浩浩荡荡的离开摊位，嫣姐儿这才缓缓起身，眨了眨眼。
“嫂嫂，我以前也像她这么讨厌吗。”
季菡：……
*
因着今日有额外丰厚的收获，季菡回去的路上，还专门买了三七分的五花肉和糯米，打算做雪花丸子吃。
平常家中做饭，大多是由裴淮来干，老太太年迈，也不能时常劳倦，霖哥儿岁数小，还没灶炉高。虽说君子远庖厨，可裴淮也不知道过去经历了些什么，洗衣做饭样样能成。
只是这个味道，实在只能用堪堪维持住生命体征来形容。
所以偶尔收摊的早，季菡也会亲自下厨。
这雪花丸子，有些类似于清淡版的红烧狮子头，可却比红烧狮子头的口感更加丰富。
现下正离用晡食的时间远着，这糯米便用温水先泡上几个时辰，等待糯米泡得能捏碎的间隙，季菡先把买来的肉给处理了。
三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成细碎的肉末，等到成了团状，再撒些葱花进去。
这肉不怎么需要调味，季菡只放了一撮盐进去，末了加上半碗红薯淀粉，把肉团进行揉搓，均匀入味。
等着糯米泡好了，用三个指头一捏能被碾碎的时候，就能做雪花丸子的雏形了。
糯米沥干水分，铺在碗中，用掌心的虎口捏出一个圆形的小肉团来，往糯米碗用掌心滚几圈，最后才是至关重要的部分。
季菡找了个圆高的小碗，把肉丸子放碗里，拿着碗的边缘飞快转了几圈，不出片刻，原本还凹凹凸凸的肉丸子，立马圆润了起来，雪白漂亮。
这位娇小姐挑了挑眉，那双眼睛微微上扬，睥睨着她。
“你就是那个卖猪肉的？”
季菡：……
请尊称她一声：脆皮.火辣.炙烤.猪五花.的女王。
第28章
这位大小姐抬了抬下巴, 瞥了眼季菡摊上挂起的旗幡。
“听说最近镇上人人都来买你这的吃食，可我瞧着……”
她用手帕捂了捂口鼻：“怎么有股脏味呢。”
刚说完这话，边上就立马有想要替季菡反驳的, 毕竟排队来买的人这么多，若真有脏味，那把他们这些食客当什么了？
“你这小娘子怎么说话的？季娘子的脆皮烤五花最是干净好吃，哪里来的脏味！”
“就是！我瞧着明明是她的嘴更脏。”
闻言，她冷笑一声，侧过脸给了身侧婢女一个眼神, 对方立马心领神会。
婢女站到刚刚说那话的人前, 气势嚣张跋扈：“刚刚是你说的？你可知道，你刚刚冒犯的，是咱们县令的千金！”
季菡微微有些惊诧, 她没想到县令的千金也会来这鱼龙混杂的东门大街, 更没想到她会听说自己的名号，还专来上门找茬。
“……县令千金？难道是那位县令大人日日捧在手心的楚楚小姐？”
“听闻前些日子, 镇上连夜烟火不停，就是县令大人在给楚楚小姐做生日宴……”
“咱们可躲远点，别触怒了这位。”
那人听到了“县令千金”这几个字，立马就有些慌了神, 眼神躲闪：“这……这……是草民眼拙了，居然冒犯了小姐, 我、我这就走！”
说完, 他便两腿打颤, 钻似的扒开人群, 头也不敢回的跑了。
这下，周围也没人再敢说话了。
季菡看着大家的反应, 自然也能估摸出来这位县令在众人心中的形象来。若是那清廉讲理的，定是不会蒙蔽双目，以公报私，培育出来的子女也应答个个谨守本分。可若是那强权昏官，是绝不会警醒手下人的，儿女也恃宠生娇，张扬跋扈。
眼前之人不能惹。
季菡极力挤出一个笑容：“小姐莫看咱们这摊位简陋，虽然吃食比不上酒楼里的，可偶尔也是能入嘴试个味的，小姐若是想试试，不如明日我做好了，让人送到您家宅子去。”
江楚楚勾唇笑了笑：“你倒是懂事。”
她微微侧了身，看向方才替她生势的那个婢女：“云衣，你真没听错？爹爹说好吃的便是这个？”
云衣点点头：“小姐，江大人那日就是吃了阿贵买的这道吃食，还连夸了好几句呢。”
江楚楚鼻子轻轻哼了一声：“也不知道爹爹是不是年纪大了，嘴巴也不好使了，这种粗鄙的路边小摊也敢买来吃，还嘱咐了好几遍，也不怕把身子给吃坏了。”
她扭捏了半晌，才终于不耐烦的扶了扶发髻，给了季菡一个眼神：“明日带几条新鲜的来府上，记住，定然是要新鲜干净的，否则你这生意也别想做了！”
季菡装作惊恐的点头：“好好好，小姐，我都知道了。”
江楚楚见她这奴颜婢膝的态度，也很是满意，走前向云衣示意：“给银子吧，别说本小姐白吃人家东西。”
季菡刚要推辞，便见云衣从钱袋里掏出了一锭大大的银子。
“娘子，明日只需送上两条便是，我们小姐不爱吃太油腻的荤物。”
说罢，云衣便提着裙裳，赶紧追自家小姐去了。
季菡大脑疯狂运转。
两条……那就是一百三十六文铜钱，可这位大小姐出手大方，直接就甩了一两银子。
这不是赚大了吗？
看着一行人浩浩荡荡的离开摊位，嫣姐儿这才缓缓起身，眨了眨眼。
“嫂嫂，我以前也像她这么讨厌吗。”
季菡：……
*
因着今日有额外丰厚的收获，季菡回去的路上，还专门买了三七分的五花肉和糯米，打算做雪花丸子吃。
平常家中做饭，大多是由裴淮来干，老太太年迈，也不能时常劳倦，霖哥儿岁数小，还没灶炉高。虽说君子远庖厨，可裴淮也不知道过去经历了些什么，洗衣做饭样样能成。
只是这个味道，实在只能用堪堪维持住生命体征来形容。
所以偶尔收摊的早，季菡也会亲自下厨。
这雪花丸子，有些类似于清淡版的红烧狮子头，可却比红烧狮子头的口感更加丰富。
现下正离用晡食的时间远着，这糯米便用温水先泡上几个时辰，等待糯米泡得能捏碎的间隙，季菡先把买来的肉给处理了。
三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成细碎的肉末，等到成了团状，再撒些葱花进去。
这肉不怎么需要调味，季菡只放了一撮盐进去，末了加上半碗红薯淀粉，把肉团进行揉搓，均匀入味。
等着糯米泡好了，用三个指头一捏能被碾碎的时候，就能做雪花丸子的雏形了。
糯米沥干水分，铺在碗中，用掌心的虎口捏出一个圆形的小肉团来，往糯米碗用掌心滚几圈，最后才是至关重要的部分。
季菡找了个圆高的小碗，把肉丸子放碗里，拿着碗的边缘飞快转了几圈，不出片刻，原本还凹凹凸凸的肉丸子，立马圆润了起来，雪白漂亮。