第二十七章 出气
厨房里,李妈妈虽然并未被罚却神色委顿。换洗了衣服的巧雨带着林雨时过去时,她正坐在凳子上发呆,连着她们进去的动静都未曾听到。
巧雨不轻不重地咳嗽了声,叫道:“李妈妈。”
李妈妈这才回神,见是她们脸色一变立刻起身凑上前。
“巧雨姑娘,夫人如今……”
巧雨看了眼李妈妈,淡淡道:“夫人如今歇下了,不过一天都没怎么用膳,我也是厚着脸皮才请做客的林姑娘帮忙动手做些吃食的。”
林雨时点了下头,准备做什么心中早已经有了腹案,此时见李妈妈全然没有了之前几日的抵触,就直接点出要用的食材。
她决定做个粥,生滚鱼片粥。
先把米洗净泡上,然后就是片鱼了。鱼头切下,然后贴着鱼骨把两片鱼肉切下。鱼骨剁开跟鱼头一起下油锅略微煎一下,然后倒入滚水煮汤。汤水煮得奶白后撇掉鱼骨、鱼头,倒入已经放在灶上热了的砂锅中。之前泡好的米下锅,等汤水重新煮开调成小火慢慢熬着。
这些做好,林雨时才把鱼肉上的鱼刺小心挑出来,然后去鱼皮。
这些准备工作都做好,林雨时深深吸了一口气,一手轻轻按在鱼肉上果断下刀开始片鱼肉。她手起刀落,动作虽然不快却也颇有节奏感。李妈妈和巧雨一时看得发呆,等回过审定睛看去,就只见放在一旁备用的盘子里已经放上了薄如蝉翼的鱼肉。
随着两条鱼肉被片好,白嫩的鱼肉如同在盘中开出了一朵花一般。
之后就是葱姜切丝加上些许的油和盐,把鱼肉放在一旁腌制入味。
再之后猪肉切丝,冬笋切丝,青菜切丝。
粥在小火上熬煮了大半个时辰,一砂锅的粥煮得软软糯糯,林雨时这才依次放入猪肉丝、冬笋丝。略微煮了一会儿,起锅之前她倒入两个打散的鸡蛋,筷子快速在里面搅动,粥里就多了丝丝缕缕金色的鸡蛋丝。
之后再倒入青菜丝和鱼片,盖上盖子直接起锅。
这一锅生滚鱼片粥做出来用了快一个时辰的功夫,中间林雨时还又准备了几样菜让李妈妈做。李妈妈原本心中有些忐忑,林雨时却道:“夫人有孕,李妈妈做菜的时候少放些盐,尽量少放香料,夫人吃着爽口自然不会觉得难受了。”
李妈妈听得她这般说,先是愣了一会儿转而神色如同醍醐灌醒一般明白了过来。
她实实在在对林雨时道谢,这才小心准备菜品。
砂锅离灶,李妈妈那边的菜也都准备好了。只那一砂锅的粥确实重得很,巧雨无奈又叫了几个丫鬟一并送膳去了主院。
此时天色尚好,孙氏大约是跟林雨时说了会儿话彻底放松下来,等林雨时做好晚饭她竟然还未曾醒来。
巧雨摆好膳去里屋请孙氏,而这边就另有丫鬟开始布膳了。
那放在桌子一旁小几上的砂锅一被掀开,鱼汤煮就的鱼片粥那浓郁的香味就扑面而来。与谢瑜扬坐在另外一桌的荣县令忍不住坐直了身子扭头看了过去。
他还未曾开口,就听到里屋传来孙氏的声音。
“什么味道,竟然这边鲜香?”
话音刚落,里屋的珠帘就被掀开,孙氏扶着巧雨的手走了出来,先是对荣县令行了个礼,转而看向谢瑜扬和林雨时,见他们要行礼就连忙道:“都是了我的身子奔波,快坐下用饭吧。”
说着她的目光就落在了桌子一旁小几上那一砂锅的生滚鱼片粥。鱼片是离火前加进去的,因为切得薄如蝉翼一般,所以盖上砂锅盖送到这里就已经闷熟了。鱼肉的鲜香完全被闷在这砂锅之中,这会儿砂锅盖子一打开柔和了米香的鱼片粥自然是香气四溢了。
巧雨扶着孙氏坐下,立在一旁的丫鬟立刻给众人分了粥。
鱼肉爽滑弹嫩,米粥滚了大半个时辰,早已经滚开了花用勺子轻轻搅动之前切入的猪肉、笋丝和青菜就显露出来,还有淡黄色的蛋花,色彩鲜亮,加上香味诱人,那一锅足有八人份的生滚鱼片粥竟然是半点都没有留下。
孙氏照例吃得不算多,只用了一碗,不过还用了一些菜,吃得也不算少。
余下三人就承包了所有的粥,连着菜在撤下去的时候也吃得七七八八了。荣夫人这会儿精神颇好,与荣县令一同送了他们两人离去全当饭后散步了。
等着出了县衙后院的巷子,林雨时才长长舒了一口气。
谢瑜扬见她全身放松,甚至肩膀都有些垂下去的模样忍不住笑了声。
“这么紧张?”
林雨时摇头,紧张倒是不紧张。她对自己做饭的味道还是颇有信心的。当年之所以会当美食博主就是被朋友鼓吹着她厨艺那么好,不当美食博主就浪费了。后来入了这行才知道,这里面弯弯绕绕的东西多了。做东西好吃可不是成为美食博主的必要条件。
她之后学着摆盘、学各种让人惊讶的基本功,这才一步步熬了出来。
“就是有些累了。”实际上她与荣氏夫妇一起吃饭这不是第一次了,原本以为她已经够自在了,却没有想到谢瑜扬仿佛比她更泰然自若一般。
对着荣县令也没有多少的拘束,反而整个人都透出一种平日里没有显露出来的雍容。
林雨时摇摇头,把脑子里乱七八糟的念头摇出去,继而才看向谢瑜扬道:“你今日,就是为着见荣县令一面,在县衙里谋个活儿?”
抄写卷宗的活儿,连个大点儿的差事都算不上。若是一般十五六岁的少年这般做也就罢了,谢瑜扬可不是一般人。林雨时自然对谢瑜扬还是有些了解的,谢瑜扬的目的应当不止是想要个赚钱的活儿补贴家用。
她一边走一边不是皱眉抬头看一眼身边的人。
大约是分心了的缘故,她一时没注意到路上的石头,一脚过去被绊了下。谢瑜扬眼明手快,一把抓住了她的胳膊帮她稳住身形。
“怎么这般不小心?”
低沉的嗓音中带着些许责怪,林雨时愣怔了下一把抓住了谢瑜扬的手抬头看过去。
“你是想要对付……”她吞了口口水,有点不敢置信地看着眼前纵然神色淡然却还是透着稚嫩的少年,把“张主薄”三个字给咽了回去,半响才压低声音:“你疯了!”
自古民不与官斗!
“不过是个凉皮而已。没了凉皮,我还能做其他的赚钱。要真为了这个毁了你的前程……”
“不会。”
比起林雨时的激动,谢瑜扬的反应可以说是冷静得过头了。
“你放心,我心中有数。”他说着主动握住了林雨时的手,轻轻的捏了捏。
他的反应让林雨时也压下了心中的激动,这会儿抬头看过去,想了想才道:“你准备怎么做?”
“那人既然动了这样为了一己私利欺压百姓的心思,而且还做得这么不留痕迹,向来之前也有过类似的行为。”谢瑜扬握着林雨时的手,仿佛是被她之前差点摔倒吓着了,这会儿也没有松手,反而就这么朝前走去。
林雨时被他拉着,走了一会儿才道:“你这是准备翻旧案?就算荣县令为官公允,可是这旧案也不是那么好翻的……”
不说会官官相护,只说张主薄在稜县也这么些年了,若真那么容易被谢瑜扬找出错漏,又怎么可能安然待在这个位置上呢?
谢瑜扬低头看了看她,突然一笑。
“别怕,我有分寸的。”他说着轻轻握了下掌心中那只柔软的手,“总不能让你白白受了委屈。”
这话一出,林雨时只猛然觉得心跳仿佛都停了一般,只木愣愣地由着谢瑜扬拉着她往前走。等快到了小吃摊时她才猛然反应过来,手从谢瑜扬掌中抽了出来,站在原地看着前方的少年。
谢瑜扬回头看向她,目带些许的疑问。
“你是为了给我出气?”林雨时没有再往前走,只跟谢瑜扬确认他话中的意思。
谢瑜扬失笑,过去伸手揉了揉她的脑袋,“平时不是挺聪明的,怎么这会儿傻了?”他都说完那话多久了,她才反应过来这是为了给她出气。
林雨时一把把他的手拉下来,等着谢瑜扬。想想刚这少年还为了给她出气,准备押上自己的前程,就把不乐意被揉脑袋的话给咽了回去。
“可是,为什么?”
她忍不住问出来,可话一出口就又后悔了。
还能是为什么,他们两人相依为命,只这一点还不够吗?
谢瑜扬手重新放在林雨时的头顶,用力揉了一把,看着林雨时脑袋上扎好的头发凌乱起来,这才露出些许的笑意。
“我不想你受委屈。”
谢瑜扬说着转身朝着小吃摊走去,林雨时落在后面把毛躁的头发用手拢了拢,这才追了上去。
之后没几日,县城里就多了几个卖凉皮的小吃摊。林雨时他们的生意确实受了些许影响,不过就跟她预计的一样,一些常客还是会选择来这边吃饭。
很快就有人发现,原先忙时帮忙闲时在角落读书的俊俏小哥不见了踪影。
巧雨不轻不重地咳嗽了声,叫道:“李妈妈。”
李妈妈这才回神,见是她们脸色一变立刻起身凑上前。
“巧雨姑娘,夫人如今……”
巧雨看了眼李妈妈,淡淡道:“夫人如今歇下了,不过一天都没怎么用膳,我也是厚着脸皮才请做客的林姑娘帮忙动手做些吃食的。”
林雨时点了下头,准备做什么心中早已经有了腹案,此时见李妈妈全然没有了之前几日的抵触,就直接点出要用的食材。
她决定做个粥,生滚鱼片粥。
先把米洗净泡上,然后就是片鱼了。鱼头切下,然后贴着鱼骨把两片鱼肉切下。鱼骨剁开跟鱼头一起下油锅略微煎一下,然后倒入滚水煮汤。汤水煮得奶白后撇掉鱼骨、鱼头,倒入已经放在灶上热了的砂锅中。之前泡好的米下锅,等汤水重新煮开调成小火慢慢熬着。
这些做好,林雨时才把鱼肉上的鱼刺小心挑出来,然后去鱼皮。
这些准备工作都做好,林雨时深深吸了一口气,一手轻轻按在鱼肉上果断下刀开始片鱼肉。她手起刀落,动作虽然不快却也颇有节奏感。李妈妈和巧雨一时看得发呆,等回过审定睛看去,就只见放在一旁备用的盘子里已经放上了薄如蝉翼的鱼肉。
随着两条鱼肉被片好,白嫩的鱼肉如同在盘中开出了一朵花一般。
之后就是葱姜切丝加上些许的油和盐,把鱼肉放在一旁腌制入味。
再之后猪肉切丝,冬笋切丝,青菜切丝。
粥在小火上熬煮了大半个时辰,一砂锅的粥煮得软软糯糯,林雨时这才依次放入猪肉丝、冬笋丝。略微煮了一会儿,起锅之前她倒入两个打散的鸡蛋,筷子快速在里面搅动,粥里就多了丝丝缕缕金色的鸡蛋丝。
之后再倒入青菜丝和鱼片,盖上盖子直接起锅。
这一锅生滚鱼片粥做出来用了快一个时辰的功夫,中间林雨时还又准备了几样菜让李妈妈做。李妈妈原本心中有些忐忑,林雨时却道:“夫人有孕,李妈妈做菜的时候少放些盐,尽量少放香料,夫人吃着爽口自然不会觉得难受了。”
李妈妈听得她这般说,先是愣了一会儿转而神色如同醍醐灌醒一般明白了过来。
她实实在在对林雨时道谢,这才小心准备菜品。
砂锅离灶,李妈妈那边的菜也都准备好了。只那一砂锅的粥确实重得很,巧雨无奈又叫了几个丫鬟一并送膳去了主院。
此时天色尚好,孙氏大约是跟林雨时说了会儿话彻底放松下来,等林雨时做好晚饭她竟然还未曾醒来。
巧雨摆好膳去里屋请孙氏,而这边就另有丫鬟开始布膳了。
那放在桌子一旁小几上的砂锅一被掀开,鱼汤煮就的鱼片粥那浓郁的香味就扑面而来。与谢瑜扬坐在另外一桌的荣县令忍不住坐直了身子扭头看了过去。
他还未曾开口,就听到里屋传来孙氏的声音。
“什么味道,竟然这边鲜香?”
话音刚落,里屋的珠帘就被掀开,孙氏扶着巧雨的手走了出来,先是对荣县令行了个礼,转而看向谢瑜扬和林雨时,见他们要行礼就连忙道:“都是了我的身子奔波,快坐下用饭吧。”
说着她的目光就落在了桌子一旁小几上那一砂锅的生滚鱼片粥。鱼片是离火前加进去的,因为切得薄如蝉翼一般,所以盖上砂锅盖送到这里就已经闷熟了。鱼肉的鲜香完全被闷在这砂锅之中,这会儿砂锅盖子一打开柔和了米香的鱼片粥自然是香气四溢了。
巧雨扶着孙氏坐下,立在一旁的丫鬟立刻给众人分了粥。
鱼肉爽滑弹嫩,米粥滚了大半个时辰,早已经滚开了花用勺子轻轻搅动之前切入的猪肉、笋丝和青菜就显露出来,还有淡黄色的蛋花,色彩鲜亮,加上香味诱人,那一锅足有八人份的生滚鱼片粥竟然是半点都没有留下。
孙氏照例吃得不算多,只用了一碗,不过还用了一些菜,吃得也不算少。
余下三人就承包了所有的粥,连着菜在撤下去的时候也吃得七七八八了。荣夫人这会儿精神颇好,与荣县令一同送了他们两人离去全当饭后散步了。
等着出了县衙后院的巷子,林雨时才长长舒了一口气。
谢瑜扬见她全身放松,甚至肩膀都有些垂下去的模样忍不住笑了声。
“这么紧张?”
林雨时摇头,紧张倒是不紧张。她对自己做饭的味道还是颇有信心的。当年之所以会当美食博主就是被朋友鼓吹着她厨艺那么好,不当美食博主就浪费了。后来入了这行才知道,这里面弯弯绕绕的东西多了。做东西好吃可不是成为美食博主的必要条件。
她之后学着摆盘、学各种让人惊讶的基本功,这才一步步熬了出来。
“就是有些累了。”实际上她与荣氏夫妇一起吃饭这不是第一次了,原本以为她已经够自在了,却没有想到谢瑜扬仿佛比她更泰然自若一般。
对着荣县令也没有多少的拘束,反而整个人都透出一种平日里没有显露出来的雍容。
林雨时摇摇头,把脑子里乱七八糟的念头摇出去,继而才看向谢瑜扬道:“你今日,就是为着见荣县令一面,在县衙里谋个活儿?”
抄写卷宗的活儿,连个大点儿的差事都算不上。若是一般十五六岁的少年这般做也就罢了,谢瑜扬可不是一般人。林雨时自然对谢瑜扬还是有些了解的,谢瑜扬的目的应当不止是想要个赚钱的活儿补贴家用。
她一边走一边不是皱眉抬头看一眼身边的人。
大约是分心了的缘故,她一时没注意到路上的石头,一脚过去被绊了下。谢瑜扬眼明手快,一把抓住了她的胳膊帮她稳住身形。
“怎么这般不小心?”
低沉的嗓音中带着些许责怪,林雨时愣怔了下一把抓住了谢瑜扬的手抬头看过去。
“你是想要对付……”她吞了口口水,有点不敢置信地看着眼前纵然神色淡然却还是透着稚嫩的少年,把“张主薄”三个字给咽了回去,半响才压低声音:“你疯了!”
自古民不与官斗!
“不过是个凉皮而已。没了凉皮,我还能做其他的赚钱。要真为了这个毁了你的前程……”
“不会。”
比起林雨时的激动,谢瑜扬的反应可以说是冷静得过头了。
“你放心,我心中有数。”他说着主动握住了林雨时的手,轻轻的捏了捏。
他的反应让林雨时也压下了心中的激动,这会儿抬头看过去,想了想才道:“你准备怎么做?”
“那人既然动了这样为了一己私利欺压百姓的心思,而且还做得这么不留痕迹,向来之前也有过类似的行为。”谢瑜扬握着林雨时的手,仿佛是被她之前差点摔倒吓着了,这会儿也没有松手,反而就这么朝前走去。
林雨时被他拉着,走了一会儿才道:“你这是准备翻旧案?就算荣县令为官公允,可是这旧案也不是那么好翻的……”
不说会官官相护,只说张主薄在稜县也这么些年了,若真那么容易被谢瑜扬找出错漏,又怎么可能安然待在这个位置上呢?
谢瑜扬低头看了看她,突然一笑。
“别怕,我有分寸的。”他说着轻轻握了下掌心中那只柔软的手,“总不能让你白白受了委屈。”
这话一出,林雨时只猛然觉得心跳仿佛都停了一般,只木愣愣地由着谢瑜扬拉着她往前走。等快到了小吃摊时她才猛然反应过来,手从谢瑜扬掌中抽了出来,站在原地看着前方的少年。
谢瑜扬回头看向她,目带些许的疑问。
“你是为了给我出气?”林雨时没有再往前走,只跟谢瑜扬确认他话中的意思。
谢瑜扬失笑,过去伸手揉了揉她的脑袋,“平时不是挺聪明的,怎么这会儿傻了?”他都说完那话多久了,她才反应过来这是为了给她出气。
林雨时一把把他的手拉下来,等着谢瑜扬。想想刚这少年还为了给她出气,准备押上自己的前程,就把不乐意被揉脑袋的话给咽了回去。
“可是,为什么?”
她忍不住问出来,可话一出口就又后悔了。
还能是为什么,他们两人相依为命,只这一点还不够吗?
谢瑜扬手重新放在林雨时的头顶,用力揉了一把,看着林雨时脑袋上扎好的头发凌乱起来,这才露出些许的笑意。
“我不想你受委屈。”
谢瑜扬说着转身朝着小吃摊走去,林雨时落在后面把毛躁的头发用手拢了拢,这才追了上去。
之后没几日,县城里就多了几个卖凉皮的小吃摊。林雨时他们的生意确实受了些许影响,不过就跟她预计的一样,一些常客还是会选择来这边吃饭。
很快就有人发现,原先忙时帮忙闲时在角落读书的俊俏小哥不见了踪影。