第90章 卢家酒厂
苏小糖从卢战那里了解到了酒厂的基本情况，卢战的酒厂是家族企业。
卢战曾祖父是清代的一位酿酒师，手艺十分出色，那时候镇上还没有那么多人，可十里八乡的人都慕名而来，真正是应了那句：酒香不怕巷子深。
到了卢战父亲这一辈，酿酒手艺虽然有所保留，但明显不如卢战曾祖父，卢战父亲这个人手艺不精，但商业头脑比较发达，索性开了个酒厂，聘请酿酒师来酿酒，自己负责搞销售。
这个卢家酒厂设在花山村，花山村里镇子比较近，有山有水，交通也很便利。
卢战从他父亲手里接管酒厂后，没过多久就把酒厂交给了他儿子卢旺。
因为他这个人既不喜欢酿酒也不喜欢做生意，他最爱买商铺，这个镇上有10几个铺面都是他的。
卢旺是高中生，在八十年代的小镇上那可是响当当的人物，高级知识分子。
卢旺接手后嫌酒厂设备陈旧，管理老套，便来了一番大刀阔斧的改革。
先是把酒厂修葺了一番，然后是把酒的包装也换了，全部按潮流路线来。
这一波操作下来，成本增加了不少，销售额并没有太大的变化。这几年，销售额反而开始下滑了。
酒厂的酒囤积的越来越多，积压的成本也越来越高了。
卢战知晓这件事时，酒厂已经亏损几十万了，而且，资金短缺，周转不灵，再这样下去，厂子就要倒闭了。
在八十年代的情况下，亏损几十万那可真是不敢想象，普通人几辈子都挣不到10万块钱。
卢战为这个事一筹莫展，邓荣华老奸巨猾，知道苏记私房菜租的商铺是卢战的，便以此作为条件，帮助卢家酒厂解决资金周转困难。
当然，作为回报，卢战要承诺将苏记私房菜的铺面收回来，狠狠地给苏记私房菜一个致命的打击。
了解事情的前因后果后，苏小糖有了初步计划。
“王大，你去卢家酒厂驻点，看看酒厂现在有多少员工，一天的营业额和成本分别是多少？酒的库存有多少？”
“最关键的是，酒的质量如何？口感、度数、香气等等，你好好品一品。”苏小糖思索道。
“苏老板，没想到你对酒也这么有研究啊。”王大忍不住夸赞道。
“我只是略知一二，具体还需要王大你亲自去调查了解，苏记豆腐铺的事情你先不用管了，专心去做手头上的事，这一仗，我苏记绝对不能输！”
苏小糖气势十足，王大也受到了感染，他没想到苏小糖一个柔柔弱弱模样的小姑娘，有这么强大的气场和能量。
第二天，叶风便从市里回来了，脸上的表情可是相当的精彩。
“签字，签完字我就把农药给你。”叶风这次学聪明了，自从上次被苏小糖摆了一道后，明显谨慎起来。
苏小糖看着叶风那算计的小眼神，忍不住叹了口气，笑了笑，“瞧你那副小心眼样子，拿过来吧。”
“我这也是被你害的，这次你要是再反悔，我怎么办？”叶风撇了撇嘴道。
“你是信不过我咯？”苏小糖抬起头，微微地看着叶风。
那双眼睛十分清澈透明，流露着真挚的意味。
面对那样的一对眼睛，叶风实在是无法说出：信不过三个字。
“信，当然信你。”叶风无奈地叹了口气。
苏小糖也不看合同，龙飞凤舞就签好了名字。
“合同签好了，你想和我合作，咱们也得按规矩来，我做事有自己的原则，你需要完全配合我，否则合同立刻作废。”
苏小糖清冷的眸子注视着叶风。
“没问题，只要能合作共赢，你说什么就是什么。”叶风满不在乎地说道。
“好，那现在你可以去市里踩点了，苏记私房菜下一步要开到市里，未来5年内，要开遍全国。”苏小糖豪气地说道。
“行，苏老板说啥就是啥！”叶风痞痞地一笑，心里十分得意。
他放弃优渥的生活从家里跑出来不就是为了证明自己吗？如果真如苏小糖所说，苏记私房菜能开遍全国各地，作为合伙人，他也一样感到骄傲啊。
那些嘲笑他的人，知道他的成绩，不都得乖乖地闭上嘴巴？
想到这里，叶风立刻就像打了鸡血一样，“得，找店铺的事就交给我了，保证给你挑一个位置最好、人气最旺的铺子。”
“好，合作愉快。”
苏小糖伸出肉嘟嘟的小胖手。
叶风愣了一下，看到苏小糖比划了一下，这才明白过来，于是也举起细长的手，和苏小糖击了一下掌：“合作愉快！”
几天后，王大回来了，还带了两瓶卢家酒厂生产的酒回来。
苏小糖看着王大带回来的酒，只见酒瓶是紫色的，上面写着“卢家老窖”，花纹缭绕，显得酒名很不显眼。
苏小糖打开酒瓶，用手扇了几下，很明显，这款酒是酱香型的。
她倒在小酒杯里，尝了一口，入口有些呛，但过一会儿有回甘的感觉。
“这酒还是可以的。”苏小糖冲王大说道。
王大点点头，“没错，我觉得还可以。虽然达不到一线水准，但平常吃饭请客过年过节喝，还是蛮不错的。”
“既然酒不错，那怎么会有这么多库存积压？”苏小糖不解地看着王大。
“因为，卢家人太贪心，酒的价格虚高了，这十里八乡的人想喝酒也没有必要非买它家的，同等水平的酒，买卢家老窖一瓶酒的钱足够买其他质量差不多的酒2瓶了。”
“你说能卖出去吗？”王大摇摇头道。
苏小糖点点头，“没错，价格虚高是一方面，包装问题是另一方面。”
“我明天去找一下卢老爷子，让卢旺将包装改了，价格在现在的基础上降10%。”
“卢旺应该不会同意吧？毕竟是他主张换包装的，你现在让他舍弃这些包装岂不是打他的脸？”王大思索道。
“就是要当众打他的脸，让他知道什么叫做纸上谈兵。区区一个高中毕业的人，以为自己多了不起，胡乱指挥，根本就不懂经营。”
卢战曾祖父是清代的一位酿酒师，手艺十分出色，那时候镇上还没有那么多人，可十里八乡的人都慕名而来，真正是应了那句：酒香不怕巷子深。
到了卢战父亲这一辈，酿酒手艺虽然有所保留，但明显不如卢战曾祖父，卢战父亲这个人手艺不精，但商业头脑比较发达，索性开了个酒厂，聘请酿酒师来酿酒，自己负责搞销售。
这个卢家酒厂设在花山村，花山村里镇子比较近，有山有水，交通也很便利。
卢战从他父亲手里接管酒厂后，没过多久就把酒厂交给了他儿子卢旺。
因为他这个人既不喜欢酿酒也不喜欢做生意，他最爱买商铺，这个镇上有10几个铺面都是他的。
卢旺是高中生，在八十年代的小镇上那可是响当当的人物，高级知识分子。
卢旺接手后嫌酒厂设备陈旧，管理老套，便来了一番大刀阔斧的改革。
先是把酒厂修葺了一番，然后是把酒的包装也换了，全部按潮流路线来。
这一波操作下来，成本增加了不少，销售额并没有太大的变化。这几年，销售额反而开始下滑了。
酒厂的酒囤积的越来越多，积压的成本也越来越高了。
卢战知晓这件事时，酒厂已经亏损几十万了，而且，资金短缺，周转不灵，再这样下去，厂子就要倒闭了。
在八十年代的情况下，亏损几十万那可真是不敢想象，普通人几辈子都挣不到10万块钱。
卢战为这个事一筹莫展，邓荣华老奸巨猾，知道苏记私房菜租的商铺是卢战的，便以此作为条件，帮助卢家酒厂解决资金周转困难。
当然，作为回报，卢战要承诺将苏记私房菜的铺面收回来，狠狠地给苏记私房菜一个致命的打击。
了解事情的前因后果后，苏小糖有了初步计划。
“王大，你去卢家酒厂驻点，看看酒厂现在有多少员工，一天的营业额和成本分别是多少？酒的库存有多少？”
“最关键的是，酒的质量如何？口感、度数、香气等等，你好好品一品。”苏小糖思索道。
“苏老板，没想到你对酒也这么有研究啊。”王大忍不住夸赞道。
“我只是略知一二，具体还需要王大你亲自去调查了解，苏记豆腐铺的事情你先不用管了，专心去做手头上的事，这一仗，我苏记绝对不能输！”
苏小糖气势十足，王大也受到了感染，他没想到苏小糖一个柔柔弱弱模样的小姑娘，有这么强大的气场和能量。
第二天，叶风便从市里回来了，脸上的表情可是相当的精彩。
“签字，签完字我就把农药给你。”叶风这次学聪明了，自从上次被苏小糖摆了一道后，明显谨慎起来。
苏小糖看着叶风那算计的小眼神，忍不住叹了口气，笑了笑，“瞧你那副小心眼样子，拿过来吧。”
“我这也是被你害的，这次你要是再反悔，我怎么办？”叶风撇了撇嘴道。
“你是信不过我咯？”苏小糖抬起头，微微地看着叶风。
那双眼睛十分清澈透明，流露着真挚的意味。
面对那样的一对眼睛，叶风实在是无法说出：信不过三个字。
“信，当然信你。”叶风无奈地叹了口气。
苏小糖也不看合同，龙飞凤舞就签好了名字。
“合同签好了，你想和我合作，咱们也得按规矩来，我做事有自己的原则，你需要完全配合我，否则合同立刻作废。”
苏小糖清冷的眸子注视着叶风。
“没问题，只要能合作共赢，你说什么就是什么。”叶风满不在乎地说道。
“好，那现在你可以去市里踩点了，苏记私房菜下一步要开到市里，未来5年内，要开遍全国。”苏小糖豪气地说道。
“行，苏老板说啥就是啥！”叶风痞痞地一笑，心里十分得意。
他放弃优渥的生活从家里跑出来不就是为了证明自己吗？如果真如苏小糖所说，苏记私房菜能开遍全国各地，作为合伙人，他也一样感到骄傲啊。
那些嘲笑他的人，知道他的成绩，不都得乖乖地闭上嘴巴？
想到这里，叶风立刻就像打了鸡血一样，“得，找店铺的事就交给我了，保证给你挑一个位置最好、人气最旺的铺子。”
“好，合作愉快。”
苏小糖伸出肉嘟嘟的小胖手。
叶风愣了一下，看到苏小糖比划了一下，这才明白过来，于是也举起细长的手，和苏小糖击了一下掌：“合作愉快！”
几天后，王大回来了，还带了两瓶卢家酒厂生产的酒回来。
苏小糖看着王大带回来的酒，只见酒瓶是紫色的，上面写着“卢家老窖”，花纹缭绕，显得酒名很不显眼。
苏小糖打开酒瓶，用手扇了几下，很明显，这款酒是酱香型的。
她倒在小酒杯里，尝了一口，入口有些呛，但过一会儿有回甘的感觉。
“这酒还是可以的。”苏小糖冲王大说道。
王大点点头，“没错，我觉得还可以。虽然达不到一线水准，但平常吃饭请客过年过节喝，还是蛮不错的。”
“既然酒不错，那怎么会有这么多库存积压？”苏小糖不解地看着王大。
“因为，卢家人太贪心，酒的价格虚高了，这十里八乡的人想喝酒也没有必要非买它家的，同等水平的酒，买卢家老窖一瓶酒的钱足够买其他质量差不多的酒2瓶了。”
“你说能卖出去吗？”王大摇摇头道。
苏小糖点点头，“没错，价格虚高是一方面，包装问题是另一方面。”
“我明天去找一下卢老爷子，让卢旺将包装改了，价格在现在的基础上降10%。”
“卢旺应该不会同意吧？毕竟是他主张换包装的，你现在让他舍弃这些包装岂不是打他的脸？”王大思索道。
“就是要当众打他的脸，让他知道什么叫做纸上谈兵。区区一个高中毕业的人，以为自己多了不起，胡乱指挥，根本就不懂经营。”