第146节
  不料事还没完,朱妈妈再次出现在小厨房门口,婆子们都呆住了,还以为有什么坏事降临。
  “齐姑娘,今日实在对不住,前头大厨房忙不过来,请你过去替替手,如何?”朱妈妈语气诚垦,带三分请求,五分吩咐。
  珍娘先是愣住。
  大厨房?
  不是秋子固在料理的么?
  听刚才婆子们闲话里谈到,宫家办事一向都是请秋子固来的,也都办得妥当,怎么今日。。。
  忽然珍娘心头一颤,她这才想到,刚才秋子固身上的草药气味!
  “我去!”
  这两个字仿佛没过脑子,直接从她嘴里蹦了出来,以至于珍娘一瞬间以为听见的是别人的声音。
  朱妈妈欣慰不已:“就知道姑娘心是好的,走走,那头还等着呢!”
  于是珍娘还没来得及理清自己为什么要说那两个字,人就已经被拉到了大厨房。
  大厨房是在宫家前院,专为伺候老爷们设下的,家里有事要办,也都是大厨房出力,若不是今日程夫人提了一提,原本也用不到后院的小厨房。
  从刚才珍娘走近的地方再向前,左手转弯,高高低低,曲曲折折,走上青石羊肠小径,半天就看见游廊一带,走下去之后,就看见广厦五楹,白墙黑瓦,就开始闻得见肉菜的味道了。
  门口槐树成阴,槐花已过盛时,香气还在,甜而清淡的香气,将油烟气冲淡了不少。
  珍娘走到门口,几个伙计正在择菜,抬头见是她来,由不得呆住了。
  朱妈妈走进去,叫了一声:“秋师傅!“
  半晌,有人应了一声,声音不见清亮,倒是混混沌沌的。
  又过片刻,才见一个高瘦的身影从里头现了出来。
  珍娘一见,心里又是一跳。
  秋子固额角上都是汗,脸色有些发白,表情倒还是平平静静的,冲着朱妈妈行了个半礼:“有事?”
  不看珍娘。当她不存在似的。
  朱妈妈简单说道:“见你这样忙不过来,正好小厨房事也完了,就请齐姑娘来帮帮手,”说到这里,她见秋子固飞眉皱起,立刻又加了一句:“今日事重,秋师傅也不可太过勉强了。”
  到底是朱妈妈,说出话来,不容得秋子固拒绝。
  是啊,今天是宫家办酒,可不是在你隆平居,人家怎么说,你就得怎么办,更何况,羊肉已经被送了回来,自己本身已经做得不够好了,怎怨得人家再请人?
  可道理想得再透,终归心里还是不舒服,秋子固情不自禁伸了手,撑在门框上,其实不为挡什么,只因身子忽然有些软下来似的。
  珍娘也不看秋子固,伸手打开他挡在厨房门上的手:“让开,灶头在哪儿?”
  一付公事公办的架势。
  朱妈妈满意地看着她的背影,转身去了。
  正文 第126章温水里煮青蛙
  灶上火头正旺,重新切好的大葱堆在案几上,七八盘爆羊肉则散乱地堆在一处,没人理会,代人受过的样子。
  只有这道菜中的主角,羊肉片,还没有被片出来,一整块地撂在案板上。
  珍娘走到跟前,先捏起块羊肉放进嘴里,很快面露厌恶之色,又吐了出来。
  不用说,半生不熟的肉,一定是被退回来的菜。
  秋子固的脸色一下就变了。
  可出乎他意料之外,珍娘一个字也没说,卷起袖子,顺手操起砧板上放着的银刀,那是秋子固带来的私货,只供他一个人用,从不许外人碰,人家都知道是他的,也不会伸手。
  现在捏在珍娘手里,不知怎么的,也很合适。伙计们你看看我,我看看你,最后,一齐看在秋子固身上。
  秋子固的脸上,阴睛不定,一时看不出什么端倪。
  珍娘才不管别的,手下的活才是她此刻最关心的事。
  银刀刷刷地响起有节奏的声音,很快羊肉被切成整齐的肉片,珍娘拈起一片来冲外一扬,通明剔透,薄如蝉翼。
  “秋师傅,”珍娘正色看着秋子固:“切成这样可以吗?“
  秋子固意外之极。
  他没想到珍娘会是这样的态度:公事公办,没有嘲笑的意思,也没有别的意思。
  别的是什么意思?自己难道是在期待什么?
  他来不及多想,自己的声音已经回上对方的话了:“很好,可以。“
  简单不废话,也是他一向的风格。
  不过有他秋子固在的厨房,什么时候来过女人?
  从这一点看,又不像他了。
  就连前几年京里厨娘风头正劲,大户人家争请上佳的厨娘来撑场面时,他也没允许过女人进他的厨房。
  珍娘利落地转身,先走到灶边,低头看了看火:“你是管火的吧?”二话不说,指着灶下一个小厮:“火都成这样了还怎么爆?”
  小厮下意识地加快了手里的扇子,火借风势,很快舔上了锅底,珍娘将油瓶向下一斜,一条线似的倒进不少,眼见火大油旺了,转瞬间葱段就先下去炸锅了。